COUSCOUS DE VOLAILLE AUX PETITS LEGUMES

Il est magnifique ton couscous j'adoooore - cuisineenfolie

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7 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Andouillette de canard1 Cuisse de poulet1 Patte avant de lapin1 Petit pilon de pintade3 Carottes4 Petits navets nouveaux2 Oignons blancs nouveaux1 Petit pied de blettes1 Poivron1 Branche de celeri1 Petite courgette150 Grs de semoule couscousEpices a couscous et rasel hanout2 Gousses d'ail 1 oignon2 Cs de concentre de tomates1/2 Bouquet de coriandre

Préparation:

recette COUSCOUS DE VOLAILLE AUX PETITS LEGUMES


Dans une cocotte un filet d'huile d'olive faire revenir les viandes sauf l'andouillette de canard. Ajoutez le concentre de tomate l'oignon l'ail sel poivre ajoutez les epices et recouvrir d'eau a hauteur. Faire cuire 20 minutes (cocotte minutes) puis ajoutez l'andouillette de canard et le 1/2 bouquet de coriandre. Et finir de cuire 10 minutes.


Dans une cocotte faire revenir les legumes avec un filet d'huile d'olive du concentre de tomates et les epices. Commencez par les navets et les carottes le celeri les oignons blancs laissez mijoter puis ajoutez en dernier le poivron puis les blettes et la courgette. Salez et poivrez.


Pendant ce temps mettre la semoule dans un saladier arrosez d'un filet d'huile d'olive et d'un peu d'eau salez et mettre au micro ondes quelques minutes. Ensuite l'egrener et mettre un peu de beurre.


Servir les viandes la semoule et le bouillon.


recette COUSCOUS DE VOLAILLE AUX PETITS LEGUMES



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recette COUSCOUS DE VOLAILLE AUX PETITS LEGUMES



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Pour 100 g :
Calories 55 kcal   Protéines 2 g   Glucides 6 g   Lipides 0 g  

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7 commentaires

les p'tites recettes de liline

merci pour vos petits commentaires sur mon blog, c'est gentil a vous , mummmm un couscous !!!! j'adore

joieetsoleil

bon couscous, belle recette bisous

clonicole

un bon couscous qui donne envie biz

rosinette

Un beau couscous

cuisineenfolie

Il est magnifique ton couscous j'adoooore

Ma truffe 2

bien gourmand ton coucous ,il donne envie ,bisous

jeanmerode

une bonne composition de volaille et de légumes pour un beau couscous

Votes

joieetsoleil, les p'tites recettes de liline et 5 autres ont voté.
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