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Gâteau " Blanc Amande"

Une recette de gâteau très facile par Jamonac

  • Recette de cuisine 3.73/5
3.7/5 (11 votes)
18 Commentaires
154
recette Gâteau " Blanc Amande"

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 Yaourts nature 2 Pots à yaourt de sucre 2,5 Pots à yaourt de farine 1 Pot de poudre d'amandes 100 G de chocolat blanc à pâtisser 125 G de beurre 10 Cl de crème liquide 3 Oeufs 1/2 Paquet de levure chimique Extrait d'amande amère + Amandes concassées (ou effilées)

Préparation:

Préchauffez votre four sur th. 6 (180°C).


Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez les oeufs un par un, puis les yaourts, la farine, la poudre d'amandes, la levure et 2 ou 3 gouttes d'extrait d'amande amère.


Versez la pâte obtenue dans un moule anti-adhésif (ou préalablement chemisé) et enfournez pour 50 min.


Démoulez le gâteau tiède sur une grille à pâtisserie. Laissez complètement refroidir.


Pendant ce temps, versez la crème liquide bouillante sur le chocolat blanc concassé et mélangez bien pour obtenir une crème lisse. Nappez-en la surface du gâteau (et éventuellement les côtés) et saupoudrez les amandes concassées.


Laissez durcir au réfrigérateur avant de déguster...


... Avec une tasse de thé chaud ou un verre de crémant de Bourgogne frais (attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé ! Lol).


Remarques : si vous êtes pressé, nappez le gâteau d'un glaçage blanc tout préparé ou simplement de chocolat au lait fondu.


Mots-clés: gateau, goûter, oléagineux, rapide, simple

Une portion (env. 100 g) :
 Calories 285 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 7,8 g   Lipides 23,4 g  

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18 commentaires

fatima84

gateaux aux amandes je prend merci

jeudi, 16 juin 2011, 08:46 # -

Jamonac

Merçi à toi aussi !

mercredi, 15 juin 2011, 22:03 # -

soizic45

miam miam que des bons gateaux et des gros bisous merci

mercredi, 15 juin 2011, 21:53 # -

Jamonac

Merçi à vous tous pour tout vos gentils commentaires !!!!

mercredi, 15 juin 2011, 21:46 # -

cece69

hummmmm tres joli merci

mercredi, 15 juin 2011, 20:53 # -

Jamonac

Merçi ... et super simple aussi !

mercredi, 15 juin 2011, 19:44 # -

yummyfood

Très beau

mercredi, 15 juin 2011, 19:10 # -

katcelau

jolie !!!!!bis kat

mercredi, 15 juin 2011, 13:34 # -

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Invité, Invité et 9 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 3.73/5

3.7/5 (11 votes)

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