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Carottes confites au gingembre

Une belle recette de carottes superbe - italmo

  • Recette de cuisine 4.90/5
4.9/5 (10 votes)
15 Commentaires
286
recette Carottes confites au gingembre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 gr de carottes un morceau de gingembre de 4O gr environ 60 gr de beurre 15 cl de bouillon de volailleselpiment doux une cac de menthe séchée

Préparation:

Epluchez et coupez en rondelles les carottes. recette Carottes confites au gingembre Epuchez le gingembre et rapez-le. Mettre sur feu doux une sauteuse avec 50 gr de beurre, les rondelles de carottes, le gingembre, le fond de volaille, une pincée de piment doux, sel. recette Carottes confites au gingembre Couvrir et faire confire pendant 45 minutes a feu trés doux, en surveillant. recette Carottes confites au gingembre A la fin de cuisson, pasemez d une cac de menthe séchée. Servez.


Mots-clés: beurre, carotte, fond de volaille, gingembre, menthe séchée, piment doux

Une portion (env. 170 g) :
 Calories 163 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,9 g   Lipides 12,1 g  

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15 commentaires

Mamyloula

je ne dit rien sinon .... de bonnes carottes merci bisous

jeudi, 27 novembre 2014, 16:55 # -

italmo

une belle recette de carottes superbe
bisous

jeudi, 27 novembre 2014, 15:35 # -

pentrez

Je suis comme Campanule, sans gingembre. Au fait, les rognons étaient extra.

jeudi, 27 novembre 2014, 14:32 # -

campanule

très belle recette jean mais pour moi hihihi cela sera sans gingembre!
bon après midi

jeudi, 27 novembre 2014, 14:24 # -

lafeecrochette

Une bien bonne recette de carottes !

jeudi, 27 novembre 2014, 13:27 # -

Votes

hanor, Ploumanach et 8 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.90/5

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 286Invité, Clairette48 et 284 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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