Concombre a la russe

J'en ai jamais gouté,mais c'est un superbe condiment - juarez-baysse josette

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Un concombre noa 2 Feuilles de laurier 3 Clous de girofleUne cac de graines de fenouil Une de graines de cumin 30 Gr de gros sel grisSel fin10 Grains de poivre50 Cl d eau

Préparation:

Ebouillantée un bocal. Lavez et essuyer le concombre. recette Concombre a la russe Le coupez en rondelles de moyenne grosseur. Le mettre sur une assiette, saupoudrez de sel fin. recette Concombre a la russe Mettre a bouillir l eau avec le gros sel. Mettre les rondelles de concombre dans le bocal, en altrenant avec les aromates et épices. recette Concombre a la russe Remplir le bocal de l eau bouilante. Fermez et enreposez dans un endoit frais et sec a l abri de la lumière. recette Concombre a la russe Laisser mariner un mois.

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

prisca

merci pour votre recette ,il ne me manque que les graines de fenouil pour la faire

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