Endives confites au miel

Une recette d'accompagnement originale par jeanmerode

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15 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 belles endives 60 gr de beurre 1O cl de bouillon de volaille 3 cas de miel toutes fleurs selpoivre

Préparation:

Retirez le trongon des endives. Lavez-les. Dans une sauteuse sur feu moyen mettre les endives, le beurre en morceaux, le bouillon de volaille, sel, poivre du moulin. recette Endives confites au miel Couvrir et laisser cuire les endives doivent etre fondante. Retirez le couvercle, répartir le miel sur les endives, baisser le feu laisser légerement carameliser arrossez de jus souvent les endives. recette Endives confites au miel Retirez du feu. Servir.

Une portion (env. 40 g) :
Calories 110 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 8,5 g   Lipides 8,1 g  

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Ça a l'air bon !

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15 commentaires

rosinette

Bonne idée

lyly59

j'adore les endives et confites avec du miel hummmmm

bina72

J'ai justement des endives je vais essayer, je suis sûre que ça va être bon et originale.merci

katcelau

hummm moi je les est fait en salade avec des noix et du roquefort!!! bizzz kat

italmo

j'adore les endives cuites ou braisées de cette façon
c'est un accompagnement pour la plupart des viandes et meme
poissons superbe
bises

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