jeanmerode

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Fajitas au poulet

Une recette de poulet sympathique par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

8 Galettes méxicaine au mais (tortillas)2 Filets de poulets de 450 gr en tout Un poivron vertUn rouge2 Gros oignonsUne gousse d ail2 Tomates2 Salades sucrinesHuile d oliveUn bouquet de coriandreUne cas de concentré de tomateUne cac de paprikaUne de coriandre en poudreUne de cumin en poudreUne de purée de piment rouge 120 Gr d émmental rapéSel

Préparation:

Epluchez et émmincez les oignons. Retirez le pédoncule et les parties blanchhes des poivrons. recette Fajitas au poulet Coupez-les en laniéres. Dans une sauteuse avec une cas d huile d olive sur feu moyen, faites-y revenir les oignons et les poivrons, sel. Ajoutez la gousse d ail écrassée, les épices, le concentré de tomate, la purée de piment. Mélangez bien, baisser le feu et laisser cuire 15 minutes. recette Fajitas au poulet Four a 120 degrés. Coupez les filets de poulet en lanières. Mettre une grande poele sur feu vif avec une cas d huile d olive, faites-y revenir les lanières de poulet, sel. Baisser le feu, ajoutez la compotée au poivrons, laisser mijotez 5 minutes. Mettre au four les galettes de mais a rechauffer. Coupez en quartiers les tomates. Lavez et coupez en quatre les sucrines. Sortir les galettes. recette Fajitas au poulet Répartir sur chaque fajitas : salade, poulet aux poivrons, coriandre ciselé, fromage rapé, quartiers de tomate. Replier les fajitas. Disposez sur un plateau, servez de suite.