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Rouleaux de prinemps

Name: Rouleaux de prinemps
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 5 galettes de riz de 22 cm; 4 champignons noir; une petite carotte; 5O gr de vermicelles de soja; 5O gr de grmes de soja; 2 gambas; une cive

Servir avec un sauce soja et des graines de sésames grillées

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes)

5 galettes de riz de 22 cm4 champignons noirune petite carotte5O gr de vermicelles de soja5O gr de grmes de soja2 gambasune cive

Préparation

recette Rouleaux de prinemps Faire tremper les champignons noirs dans un bol d eau tiéde. Faire cuire a l eau bouillante salée, les vermicelles de riz 4 a 5 minutes, puis les refrdir a l eau glacée. Rapez la carotte. Dans un poele dans une poele avec un peu d huile, les gambas, épluchez-les et émincez-les en lamelles. Emincez la cive. Humecter une galette dans de l eau chaude rapidement, la mettre sur un torchon, la remplir avec les ingredients (bien partager) replier la galette. Renouvellé loperation, jusqu a épuisement des ingredients. Servir avec un sauce soja et des graines de sésames grillées.