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Salade de penne regate crevettes et avocat

Name: Salade de penne regate crevettes et avocat
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 180 gr de penne regate; gros sel; 200 gr de crevettes roses cuites et décortiquées; 16 tomates cerise; un oignon rouge; un piment vert; un gros avocat; un dem citron; une gousse d ail; huile d olive; une demi cac de paprika; 8 brins de coriandre; sel; poivre

Une recette de salade appétissante par jeanmerode

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recette Salade de penne regate crevettes et avocat

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes)

180 Gr de penne regate Gros sel200 Gr de crevettes roses cuites et décortiquées 16 Tomates ceriseUn oignon rougeUn piment vertUn gros avocat Un dem citronUne gousse d ail Huile d oliveUne demi cac de paprika 8 Brins de coriandreSelPoivre

Préparation

Cuire les penne regate, refroidir et reserver. Epluchez et émincez l oignon rouge. recette Salade de penne regate crevettes et avocat Retirez le pédoncule, les graines et les parties blanches du piment, coupez-le en petits dés. Coupez en deux les tomates cerise. Coupez en deux l avocat, retirez le noyau. Epluchez-le et coupez le en dés. Dans un grand saladier mélangez les penne, les dés d avocat, l oignon rouge, la gousse d ail écrassée, les dés de piment, puis les crevettes. recette Salade de penne regate crevettes et avocat . Incorporez le jus de citron, la gousse d ail écrassée, 3 cas d huile d olive, le coriandre ciselé, le paprika, sel, poivre (trés peu). Mélangez doucement. Servez