Émincé de poulet en sauce tomate épicée olive
Une recette de poulet simple et rapide par jesscuisto
2 Commentaires
217 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Blanc de poulet 1
- Tomates 5
- Cumin
- Sel
- Poivre
- Olives
- Huile
Préparation
-
Étape 1Dans une casserole, mettre un fond d'huile et ajouter les tomates coupées en morceaux.
-
Étape 2Ajouter du poivre et du cumin. Une fois les tomates cuites, les mixer.
-
Étape 3Cuire l'émincé de poulet et ajouter la sauce tomate ainsi que des olives coupées en rondelles. Saler si besoin.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 232 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,5 g
Lipides 17,3 g
Publié par jesscuisto
Accord mets et vin
- Côtes du Rhône: Un vin rouge fruité et épicé qui complète les saveurs de la sauce tomate et du cumin.
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et vif qui équilibre l'acidité des tomates et apporte une belle légèreté au plat.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et aromatique qui s'accorde bien avec les olives et les épices, tout en apportant une touche de fraîcheur.
Questions fréquentes
La durée de cuisson du poulet dépend de la taille des morceaux, mais en général, il faut environ 15 à 20 minutes à feu moyen.
Oui, vous pouvez utiliser des tomates en conserve si vous n'avez pas de tomates fraîches. Cela peut également réduire le temps de préparation.
Vous pouvez ajouter des piments frais, de la poudre de chili ou du paprika pour augmenter le niveau d'épices de la sauce.
Les olives vertes ou noires dénoyautées fonctionnent bien, mais cela dépend de vos préférences personnelles.
Oui, vous pouvez préparer la sauce et le poulet à l'avance. Réchauffez simplement avant de servir.
Ce plat se marie bien avec du riz, des pâtes ou une salade verte.
Oui, vous pouvez utiliser du porc, du bœuf ou même des alternatives végétariennes comme le tofu.
Cette recette sert généralement 4 personnes, selon la taille des portions.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des courgettes ou des carottes pour plus de saveur et de nutrition.
Ça a l'air bon !
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
tres bon!
IANOU
Très bien