Gâteau aux pommes et amandes
Une recette de gâteau maison par jesscuisto
1 Commentaires
131 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pommes 3
- Farine 200 grammes
- Maïzena 50 grammes
- Sucre 100 grammes
- Poudre d’amande 100 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Lait 250 millilitres
- Beurre 100 grammes
- Œufs 4
- Amandes concassées
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 180°C.
-
Étape 2Peler les pommes et les couper en morceaux.
-
Étape 3Mélanger la farine, la levure, le sucre et la poudre d’amande. Ajouter les œufs, puis ajouter progressivement le lait, et enfin le beurre fondu (au micro-ondes, 30 secondes).
-
Étape 4Rajouter enfin les pommes, puis mettre la préparation dans un moule beurré et fariné.
-
Étape 5Saupoudrer d'un peu de sucre et d’amandes hachées grossièrement, puis mettre au four pendant 40 à 50 minutes.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 522 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 49,6 g
Lipides 26,0 g
Publié par jesscuisto
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires, des pêches ou des fruits rouges selon vos préférences.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Il est préférable de cuire le gâteau immédiatement après avoir préparé la pâte pour éviter qu'elle ne perde de son volume.
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours, ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez utiliser de l'huile de coco ou une margarine sans lactose comme alternative au beurre.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Cette recette donne environ 8 à 10 portions, selon la taille des parts.
Oui, l'ajout de cannelle ou de vanille peut rehausser la saveur du gâteau.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau une fois qu'il est complètement refroidi. Emballez-le bien pour éviter les brûlures de congélation.
Un moule à gâteau rond ou un moule à manqué de 22 à 24 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Ça a l'air bon !
Votes
- isa1 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
isa1
il a l'air très bon,j'essaie la prchaine fois