Gâteau banane nutella coco
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
À l'heure du goûter, l'odeur sucrée des bananes mûres envahit la cuisine. Ce gâteau combine la douceur des bananes, la richesse du Nutella et la légèreté de la noix de coco. Le résultat est une harmonie parfaite de saveurs. Idéal pour régaler famille et amis, ce dessert transforme un moment ordinaire en une délicieuse parenthèse gourmande.
Trucs & Astuces
- Utilisez des bananes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture moelleuse.
- Faites fondre le beurre pour faciliter son incorporation dans la pâte.
- Ajoutez des noix ou des pépites de chocolat pour une touche de croquant.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau; il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
- Conservez le gâteau dans une boîte hermétique pour qu'il reste moelleux.
Ingrédients
- Oeuf 3
- Sucre 150 grammes
- Farine 150 grammes
- Beurre 150 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Bananes 3
- Noix de coco râpée 4 cuillère à soupes
- Nutella 4 cuillère à soupes
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
-
Étape 2Dans une jatte, mélanger le sucre et les œufs, ajouter le beurre fondu puis la farine, le nutella, la coco et la levure.
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Étape 3Écraser 2 bananes et les mélanger à la préparation. Verser le tout dans un moule beurré et fariné.
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Étape 4Couper la dernière banane en rondelles, disposer sur la préparation et saupoudrer de noix de coco.
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Étape 5Enfourner 30 minutes environ.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 691 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 81,3 g
Lipides 32,5 g
Publié par jesscuisto
Questions fréquentes
La température idéale pour cuire le gâteau est de 210°C (thermostat 7).
Il faut cuire le gâteau pendant environ 30 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner de votre choix, comme une pâte à tartiner au chocolat noir ou au caramel.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture et le goût du gâteau.
Oui, les bananes mûres sont idéales pour cette recette car elles apportent plus de douceur et de saveur.
Pour vérifier si le gâteau est cuit, insérez un couteau ou un cure-dent au centre ; s'il en ressort propre, le gâteau est prêt.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat pour plus de texture et de saveur.
Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours, ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Un moule à gâteau standard de 20 à 23 cm de diamètre convient parfaitement pour cette recette.
Ça a l'air bon !
Votes
- tom a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Lauranou
J'adore il est trop bon.
tom
Trop bon
Invité
Super bon les enfants adorent