Choux fleur aux jambon cru
Une recette de plat très facile par joieetsoleil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
un choux fleur4 tranches de jambon cru
Pour la béchamel50 gr de beurre2 c à s de farine de riz ou blé1/2 litre de lait d'amande ou lait de vachesel poivre muscade 80 g râpé de chèvre ou autre
Préparation:
Couper le choux fleur et faite des petit bouquet.
Faire cuire dans l'eau bouillante pendant 15 à 20 mn.
Bien égoutter le choux.
Le mettre dans un plat allant au four.
Couper le jambon en lamelles.
Le déposer sur le choux fleur.
Faire la béchamel.
Faire fondre le beurre.
Hors du feu ajouter la farine et bien mélanger.
Ajouter le lait sel poivre et le rapé.
Remettre sur feu doux et faire épaissir la béchamel pendant 10 mn.
La verser sur le choux fleur.
Mettre au four 10 mn car le choux est déjà cuit.
Juste pour faire gatiné.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 315 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 19,5 g
Lipides 15,6 g
Publié par joieetsoleil
11 commentaires
italmo
J'ADORE MOI JE N'Y PENSE PAS AU JAMBON CRU JE FAIS TOUJOURS AVEC DU JAMBON CUIT MAIS JE PENSE QUE LE CRU DOIT APPPORTER PLUS DE GOUT BONNE IDEE
BISES