Triangles feuilletés aux pommes caramélisées....à la " Kapi"...
Une recette de feuilletés traditionnelle par Kapiluka
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Pommes...
50 Grms de sucre ( ou plus selon vos goûts..)
1 Sachet de sucre vanillé...
1/2 c.c. de canelle...
1c.s. de rhum...
1c.s.de beurre...
1 Jaune d'oeuf...
Confiture d'abricot...
Amandes effilées...
1 Rouleau de pâte feuilletée...
Préparation:
Peler et couper les pommes en petits morceaux.... Les caraméliser dans une casserole avec le beurre... Le sucre... Le sucre vanillé... La canelle et le rhum... À petits feux en remuant de temps en temps.... (10 minutes environ...).
Egoutter les pommes.... Garder le jus et réserver.... Attendre que celà refroidisse...
Découper les parts...
Disposer les pommes et une c. soupe de confiture d'abricot...
Plier bien en veillant de bien souder les bords...
Ajouter le jaune d'oeuf au jus réservé... Bien mélanger...
Badigeonner en les dessus au pinceau et parsemer les amandes effilées...
Four préchauffé à 200°.
Cuire à 170° de 20 à 25 minutes selons les fours.... Bien dorés...
C'est exquis..... Bon Goûter...
Publié par Kapiluka
Ils ont envie d'essayer
Peach, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Chris07
je vais les essayer en faisant ma pate feuilletée rapide
miam et merci
choupette two
exquis en effet ma kapi
anais6490
Miam! ça donne faim!
jeanmerode
Trés belle recette,bravo pour les triangles et pour les photos.merci pour le pain de viande ,je peut pas aller en direct,A+
ma truffe
délicieux, ils ont étés emmaillotés avec amour , merci pour ce bon gouter
Mirabelle 54
Merci à toi pour toutes ces explications avec photos.
Cela donne envie et change des chaussons aux pommes traditionnels