Coupe gourmande à la pomme
Une recette de dessert originale par kekeli
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
8 cuill. à soupe de compote de pomme250 gr de mascarpone8 spéculos2 œufs30 gr de sucreCacao en poudre
Préparation
Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Fouetter les jaunes avec le sucre, puis ajouter le mascarpone. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone.
Répartir les 8 spéculos écrasé grossièrement dans 4 coupes. Ajouter la moitié de la crème au mascarpone puis la compote de pomme, recouvrer avec le reste de crème au mascarpone.
Réserver au frais 2 h au minimum. Avant de servir les coupes, les décorer de cacao.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: mascarpone, pomme
Une portion (env. 130 g) :
Calories 309 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 15,1 g
Lipides 21,4 g
Publié par kekeli
6 commentaires
martine 44
je vais essayer dimanche pour mes invités, ça a l'air super bon
trinette06
Original, facile et surtout vraiment délicieux!!!!
Bravo
janeton
une belle coupe ,bizzzzzzzzzzzzzzzzz
sisirena
miam miam que c'est boooooooooooonnn
bizzzzzzzzzz
WonderAlice
Miam ! Tres joli coeur ! j ai justement des speculos dans le placard ....
patricia
merci super, bizz