Liégeois de pommes au caramel

Une recette de dessert facile par kekeli

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6 Commentaires
127

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Pommes 100 Gr de sucre20 Gr de beurre1 Bombe de crème chantilly (250 gr)1 Cuill. À soupe de crème liquide

Préparation:

Faire fondre le sucre avec 2 cuill. À soupe d’eau dans une casserole. Cuire à frémissements jusqu’à obtenir un caramel blond. Incorporer la crème liquide.
Peler les pommes, les épépiner et les couper en dés. Les poêler 20 mn dans le beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’elles commencent à compoter.
Incorporer la moitié du caramel afin de bien enrober les dés de pommes.
Répartir dans quatre verres ou coupelles transparentes un peu de chantilly, la poêlée de pommes tiède et napper du reste de caramel.
Recouvrir le tout d’un dôme de chantilly avant de servir.


Astuce :
S’il n’y a pas d’enfants à table, ajoutez dans la poêlée de pommes un peu de calvados.
Encore plus facile si vous utilisez du caramel prêt à l’emploi.



Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog (voir ici)


Mots-clés: liégeois, pommes

Une portion (env. 180 g) :
Calories 222 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 40,4 g   Lipides 3,7 g  

Publié par

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6 commentaires

cathoudeco

à gouter sans attendre

katcelau

je ss adepte !!! excellent bizzz kat

makiace

Hummm!! Ça a l'air trop bon,je pique ta recette!merci
Bizzz

Cuisineplaisir

Bon liégeois

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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