Mini muffins au foie gras

Une recette de muffins simple et rapide par kekeli

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1 Commentaires
164

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

180 gr de foie gras mi-cuit180 gr de châtaignes au naturel (en bocal)15 cl de lait180 gr de farine3 œufs1 sachet de levure chimique3 cuill. à soupe d’huile d’oliveSel et poivre

Préparation:

Egouttez et hachez grossièrement les châtaignes. Détaillez le foie gras en dés.


Dans une jatte, mélangez la farine avec la levure. Salez et poivrez. Ajoutez les œufs puis le lait et l’huile, en mélangeant bien entre chaque ajout. Terminez par le foie gras et les châtaignes. Couvrir et réserver au frais une heure.


Préchauffez le four à 200°, répartissez la préparation au foie gras dans des minis moules à muffins. Enfournez et faites cuire 20 à 25 mn.


Servez froid.



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Mots-clés: foie gras, muffins

Une portion (env. 150 g) :
Calories 434 kcal   Protéines 10,5 g   Glucides 35,8 g   Lipides 23,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Anettes7024

Des muffins de luxe, bravo!

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 164Invité, Invité et 162 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.