Barquette de concombre

Une recette d'entrée maison par khadyja

  • Recette de cuisine 4.17/5
4.2/5 (6 votes)
4 Commentaires
187

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Concombres200 G de gruyére200 G de crevettes décortiquées cuites1 Oeuf durMayonnaiseCiboulette(oignon vert)Fromage fondu

Préparation:

Peler les 2 concombres, les couper en 2 dans le sens de la longueur, enlever les pépins. Prendre le troisiéme concombre, l'éplucher, le couper en cubes. Dans un saladier, mélanger les dés de concombre, les fromages, les crevettes, la mayonnaise, mélanger le tout et ajouter la ciboulette (ou oignons verts) ciselée. Saler, poivrer, disposer les 4 barquettes de concombres sur le plat de service et les garnir avec la préparation. Décorer avec l'oeuf dur coupé en rondelles.


SUGGESTIONS PERSONNELLES : vous pouvez ajouter des dés d'avocats, des miettes de thon, des olives.



SOURCE : journal le populaire.

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4 commentaires

khadyja

de rien églantine

églantine

Super ta recette khadyja, j'ai plein de concombres au jardin et plus d'idées , je vais en faire dès demain. Merci merci

khadyja

merçi ma grande anick,biz et bon début de semaine

anick

très frais c'est bon cette  barquette ! je mettrai de la feta ou mozzarella à la place du fromage fondu .... bizzzzz

Ils ont envie d'essayer

 187Invité, Invité et 185 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.