Moules farcies au persil et pécorino

Des moules pour l'apéro :-D

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg de moules 50 G de biscottes Un petit bouquet de persil Un peu d' huile d'olive 40 G de pécorino

Préparation:

Lavez les moules dans trois eaux et faites-les ouvrir dans une cocotte fermée environ 5 minutes ou dans un four vapeur (4 minutes à 100°).


Enlevez une des deux coquilles et rangez-les dans un plat (qui peut aller au four et que vous mettrez sur votre table pour les servir).


Mixez les biscottes, les feuilles de persil et le pécorino. Mélangez-les avec 2 cs d'huile et 6 cs de jus de moules.


Farcissez-en les moules et mettez-les sous le gril environ 3/4 minutes (à surveiller en fonction de votre four).


Plus de recettes sur http://www.kilometre-0.fr/


Mots-clés: apéro, moules, pécorino

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

Carmen

oh oui ça me plait aussi beaucoup, super idée, bises

Oh la gourmande

Hum cela me plaît beaucoup

marylineH

Sympa et tentant
je t'ai laissé un message sur ton blog que je viens de découvrir pffff suis un peu longue à la détente lol et tu as une page facebook aussi?
Bisous

Kilomètre-0

Merci tout le monde ...Des bisous et bon dimanche

Cuisineplaisir

Je garde tout !!

katcelau

houaaa elles sont superbe !!! j adore ! bizzzz kat

4cerises

Recette originale à retenir.
Bsx

italmo

OUI BELLE IDEE LE PECORINO CELA RELEVE UN PEU
BISOUS

jeanmerode

il est superbe ton plat,bonne idée le pecorino

Notre am❤ur de cuisine

HUmmmm j'adore les moules farci, bisous

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