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Salade de lentilles au magret fumé et au radis noir

Une salade complète où la radis noir apporte de la fraicheur. Elle est parfaite pour la lunch box !

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recette Salade de lentilles au magret fumé et au radis noir

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

Un oignon 2 Carottes 250 G de lentilles Un demi magret séché 1 Radis noir Une grosse poignée de salade verte 2 Cs d' huile d'olive 2 Cs de vinaigre balsamique blanc Un filet d' huile Sel et poivre

Préparation

Rincez les lentilles.


Faites revenir l'oignon épluché et émincé dans un peu d'huile. Ajoutez les carottes lavées, pelées et coupées en petits morceaux. Versez les lentilles, deux à trois fois leur volume en eau et laissez cuire une petite heure. Salez légèrement en fin de cuisson. Laissez-les tiédir.


Préparez une vinaigrette dans un saladier et versez-y les lentilles égouttées ainsi que la salade. Répartissez le tout dans des assiettes.


Coupez le magret séché et le radis noir en fines tranches et déposez-les sur la salade.



Mots-clés: carotte, facile, lentilles, magret de canard, magret séché, radis noir, salade

Une portion (env. 240 g) :
 Calories 358 kcal   Protéines 16,6 g   Glucides 14,2 g   Lipides 21,4 g  

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12 commentaires

wakanda

belle salade j'adore

mercredi, 29 mars 2017, 19:20 # -

Kilomètre-0

merci les fille, vous êtes trop mignonnes

dimanche, 26 mars 2017, 14:37 # -

makiace

J'adore tes salades !

samedi, 25 mars 2017, 20:22 # -

Carmen

j'aime beaucoup, un régal bisous

samedi, 25 mars 2017, 19:23 # -

Oh la gourmande

Excellente cette salade..Encore une belle idée

samedi, 25 mars 2017, 15:01 # -

joieetsoleil

j'adore

samedi, 25 mars 2017, 13:09 # -

Kilomètre-0

Merci pour vos gentils commentaires

samedi, 25 mars 2017, 12:50 # -

katcelau

elle sont géniales toutes tes salade !on ne sens lasse pas !! bizz kat

samedi, 25 mars 2017, 12:09 # -

jeanmerode

encore une superbe salade

samedi, 25 mars 2017, 08:15 # -

Cuisineplaisir

J'adore !

vendredi, 24 mars 2017, 23:06 # -

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