Soupe de poulet au potimarron

Si comme moi, vous avez mangé le poulet en morceaux, il vous reste la carcasse sur laquelle il y a encore un peu de viande.

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9 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

La carcasse d'un poulet Un petit potimarron Une grosse carotte 2 Oignons Sel et poivre Une petite poignée de graines de tournesol

Préparation:

Epluchez la carotte et coupez-la en grosses rondelles.


Pelez les oignons et coupez-les en tranches.


Lavez le potimarron et coupez-le en morceaux (n'enlevez pas la peau s'il est bio).


Dans un faitout, faites cuire la carcasse de poulet dans de l'eau légèrement salée pendant une heure avec les oignons et les carottes.


20 Minutes avant la fin, ajoutez le potimarron.


Récupérez tous les petits morceaux de poulet qui se trouvent sur la carcasse.


Remettez les dans le faitout.


Grillez à sec les graines de tournesol dans une petite poêle.


Mixez la soupe et vérifiez l'assaisonnement. Versez la soupe dans des grands verres et parsemez de graines.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 72 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 11,5 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

hanor

Une bonne soupe a faire merci bisous

Oh la gourmande

Une soupe qu'il va falloir que je teste

italmo

UNE BONNE UTILISATION DE LA CARCASSE DU POULET POUR UNE BONNE SOUPE
BISOUS

Kilomètre-0

Merci les amis pour vos gentils commentaires qui me vont droit au coeur
Bisous à tous,

makiace

Bonne idée!

jeanmerode

bonne idée le poulet

Anettes7024

Hummm. bonne idée la carcasse !

Notre am❤ur de cuisine

Bonne idée et c'est super jolie

Cuisineplaisir

Bon et très joliment présenté

Votes

italmo, Oh la gourmande et 5 autres ont voté.
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