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Oeufs de Caille habillèe de viande hachèe

Name: Oeufs de Caille habillèe de viande hachèe
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 oeufs de cailles; 150 gr environ de viande hachèe; persil; sel; poivre; grains de sesames; huile pour friture.

Une recette d'entrée sympathique par kitchen2010

Recette de cuisine 4.60/5

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recette Oeufs de Caille habillèe de viande hachèe

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

12 Oeufs de cailles150 Gr environ de viande hachèePersilSelPoivreGrains de sesamesHuile pour friture.

Préparation

Faite boullire vos oeufs, apres cuissons ècaillès et reservè.

Dans un robot ou une hachoire hachez a nouveau la viande hachèe avec le persil, sel et poivre.

Couvrir les oeufs avec une couche de viande hachèe, ni trop èpaisse, ni trop fine, et enrobèes -les dans les grains de sesames, bien appuier pour que sa colle bien. Faite-les cuires dans un bains d`huile, les tournès de tans a autre jusqu`a ce que la viande soit cuite, veillez a ce que les grains de sesames ne brûle pas.

Servire comme entrèe.

Mots-clés: grains de sesames., oeufs de caille, viande hachèe

Une portion (env. 190 g) :
Calories 323 kcal Protéines 22,6 g Glucides 0,0 g Lipides 22,6 g

Publié par kitchen2010

Ça a l'air bon !