Tartare de saumon frais

Une recette d'entrée très facile par kitchenette

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4 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Pavé de saumon fraisQuelques gouttes de tabasco1 C à s de sauce sojaUne pincée de fleur de sel Du persil1 C à c d'huile d'olivePoivre.

Préparation:

Retirer avec délicatesse les arêtes centrales, puis le découper en petits dés et réserver.



 Ajouter ensuite : 1 petite cuillerée à soupe de sauce soja,


Quelques gouttes de tabasco,


1 C à café d'huile d'olive,


De la fleur de sel,


Du persil ciselé,


Poivre du moulin.



Laisser mariner au frais minimum deux bonnes heures avant de dresser.


C'est trop trop bon !! Frais, léger et plein de saveurs !!


Mots-clés: saumon

Une portion (env. 90 g) :
Calories 156 kcal   Protéines 15,7 g   Glucides 2,6 g   Lipides 8,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

carvalho maria

Un beau tartare et joli photo ,comme toujours bonne journée bizzz

anick

un tartare à faire dare dare!!!!!!!! je craque!!!!!!bizzzzzzzzzz

melayers

bonjour kiki un beau tartare hummm!!!! bisoussss

sisirena

simple, rapide, parfaite! merci kiki

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 138Invité, Invité et 136 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.