Choucroute au cookeo

Père Noël m'a ramené un cookeo voici ma 1ere recette choucroute alsacienne bien de chez moi.

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800 gr de choux cuit250 gr de poitrine fumée4 knacks4 saucisses fumées4 saucisses de Francfort 500 gr de palette de porc4 baies de genièvre1 cuil à soupe de cumin3 clous de girofle20 cl de vin blanc6 pommes de terre3 carottes1 bouquet garnisel, poivre

Préparation:

Coupez en quatre les pommes de terre et les carottes en tronçon.

Mettre dans le cookeo, le chou, les pommes de terre, les carottes, les baies de genièvre, le cumin, le vin blanc, les clous de Girofle, le bouquet garni, salez, poivrez, puis programmez 15 mn en cuisson sous pression.

À la fin de la cuisson, ajoutez les saucisses fumées, la poitrine fumée et la palette puis prolongez de 15 min en cuisson sous pression.

Terminez par ajoutez les saucisses de Francfort, les saucissons à l'ail et remettez 1 min en cuisson sous pression. Je cuit les knacks à part. Bon Appétit !

Pour 100 g :
Calories 99 kcal   Protéines 5 g   Glucides 5 g   Lipides 4 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Invité

Trop bonne rien a rajouter !

Dans Ma Cuisine

Oui je confirme Motorola

motorola

bonne recette de choucroute
génial le cookéo pour faire de superbe recette motorola

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.

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 289Invité, Invité et 287 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.