Assortiments de mini beignets au sucre au citron et au Nutella
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans le monde des douceurs, les mini beignets au sucre sont de véritables joyaux. Leur pâte dorée, délicatement parfumée au citron, renferme un cœur fondant de Nutella. Ces petites friandises jonglent entre douceur et fraîcheur, offrant une expérience gustative inoubliable.
Parfaits pour les pauses goûter, ils se cachent sous un généreux voile de sucre. Ces beignets sont les alliés idéaux de toutes les envies sucrées.
Parfaits pour les pauses goûter, ils se cachent sous un généreux voile de sucre. Ces beignets sont les alliés idéaux de toutes les envies sucrées.
Trucs & Astuces
- Utilisez des moules en silicone pour un démoulage facile et éviter que les beignets ne collent.
- Pour un goût encore plus intense, ajoutez le zeste de citron à la pâte parfumée au citron.
- Laissez les beignets refroidir complètement avant de les rouler dans le sucre pour une meilleure adhérence.
- Pour une touche gourmande, essayez de fourrer les beignets avec un peu de Nutella après la cuisson.
- Si vous aimez les saveurs épicées, ajoutez une pincée de cannelle au mélange de sucre.
- Pour une version plus légère, remplacez le lait entier par du lait écrémé.
- Servez les beignets avec une sauce au chocolat ou un glacage pour une présentation élégante.
Ingrédients
- Lait 1000 millilitres
- Huile 20 millilitres
- Œuf 1
- Farine 125 grammes
- Sucre 75 grammes
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Jus de citron le jus d'un demi
- Nutella 1 cuillère à soupe
- Beurre fondu 15 grammes
- Sucre
Préparation
-
Étape 1Mélanger au robot la farine, le sucre, la levure, l'œuf, le lait et l'huile.
-
Étape 2Diviser ensuite la pâte en 2 parties parfumées, l'une au jus de citron puis l'autre au Nutella.
-
Étape 3Verser la préparation dans des mini moules, enfourner 15 minutes à 180°, laisser refroidir, badigeonner le dessus de beurre fondu puis rouler les dans le sucre.
Pour 100 g :
Calories 123 kcal
Protéines 4 g
Glucides 15 g
Lipides 3 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le lait par du lait sans lactose sans affecter le goût des beignets.
Les mini beignets peuvent être conservés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte à tartiner de votre choix, comme du beurre de cacahuète ou du caramel.
Oui, vous pouvez remplacer l'œuf par une compote de pommes ou un mélange de graines de lin et d'eau pour une version végétalienne.
Ces mini beignets se dégustent chauds ou à température ambiante, et peuvent être accompagnés d'une tasse de café ou de thé.
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des fruits secs ou des zestes d'agrumes pour plus de saveur.
La quantité dépend de la taille de vos moules, mais cette recette devrait donner environ 20 à 30 mini beignets.
Oui, vous pouvez congeler les mini beignets. Assurez-vous de les placer dans un sac de congélation hermétique.
La température idéale pour cuire ces mini beignets est de 180°C, comme indiqué dans la recette.
Merci !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
choupette two
méchant mr gourmand !!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
il y en à déja preque plus mr gourmand à tout manger
choupette two
ahhhh !!!! que du bonheur ma lili