Boulettes de bœuf caramélisées au coca
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les arômes sucrés et salés d'un repas réconfortant flottent dans l'air. Les boulettes de bœuf caramélisées au coca, faciles à préparer, sont une excellente façon de transformer des ingrédients simples en un plat savoureux. Ce délice ravira tant les petits que les grands. Servies avec des frites maison, ces boulettes promettent un moment de partage et de convivialité autour de la table.
Trucs & Astuces
- Utilisez des boulettes de viande faites maison pour un goût encore meilleur.
- Pour une sauce plus épaisse, laissez mijoter plus longtemps après avoir ajouté les boulettes.
- Ajoutez des épices comme du paprika ou du piment pour relever le goût.
- Servez avec des légumes grillés pour un repas équilibré.
- Pour une touche sucrée, incorporez un peu de miel dans la sauce.
- N'hésitez pas à expérimenter avec différents types de sodas pour varier les saveurs.
- Préparez des frites maison pour accompagner les boulettes, elles se marient parfaitement!
Ingrédients
- Boulettes 10
- Coca 150 millilitres
- Sucre 1 cuillère à soupe
Préparation
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Étape 1Faire cuire les boulettes dans un plat au four pendant 20 minutes.
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Étape 2Mettre le coca et le sucre dans une poêle et laisser chauffer jusqu'à la première ébullition.
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Étape 3Ajouter les boulettes dans la poêle et laisser réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle caramélise et se fige sur les boulettes. Servir avec des frites maison.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Merlot: Un vin rouge fruité avec des tanins souples qui complémente la douceur des boulettes caramélisées.
- Zinfandel: Un vin rouge riche et épicé qui s'accorde bien avec les saveurs sucrées et salées du plat.
- Shiraz: Un vin rouge corsé avec des notes de fruits noirs et d'épices, parfait pour équilibrer la richesse des boulettes.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du poulet, du porc ou même des boulettes végétariennes si vous préférez.
Les boulettes cuites peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez préparer les boulettes à l'avance et les conserver au réfrigérateur ou au congélateur avant de les cuire.
Oui, vous pouvez essayer d'autres sodas comme le Pepsi ou même des boissons gazeuses sans sucre pour une version allégée.
Les boulettes doivent être bien dorées à l'extérieur et atteindre une température interne de 75°C pour être considérées comme cuites.
Oui, n'hésitez pas à ajouter des épices comme du paprika, de l'ail en poudre ou des herbes comme du persil pour plus de saveur.
Ces boulettes se marient très bien avec des frites, du riz ou même une purée de pommes de terre.
Oui, cette recette est généralement appréciée des enfants grâce à son goût sucré et savoureux.
Oui, vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette en ajustant les quantités d'ingrédients.
Pour une sauce moins sucrée, réduisez la quantité de sucre ou utilisez un coca zéro.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
alexdavio
Titi dit moi un peu de ton plat c'est juste pour mon mini matou pour son repas savoir si il va pouvoir en manger
J'ai trouvé le dessert !!!! Matou ça lui plait beaucoup déjà
alexdavio
Faudra que j'y pense à essayer !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui ca fait un peu comme les recettes laqué chinoise !on à beaucoup aimer
italmo
BELLES BOULETTES CARAMELISEES AU COCA JE N'Y AURAIS PAS PENSE MAIS CELA DOIT DONNER UNE BELLE COULEUR ET UN BON GOUT
BISOUS