Chocolat aux éclats de noisettes caramélisés
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La recette de chocolat aux éclats de noisettes caramélisées évoque les doux souvenirs des fêtes de Noël. Chaque bouchée apporte chaleur et réconfort. Idéale pour être partagée en famille ou entre amis, cette délicieuse gourmandise ravira les papilles de tous les convives.
Voici une recette de chocolat de Noël, simple et rapide, qui fera fondre de plaisir. Offrir ce chocolat fait maison, c'est partager un peu de magie et de convivialité des fêtes dans chaque carré. Dans votre panier :
Voici une recette de chocolat de Noël, simple et rapide, qui fera fondre de plaisir. Offrir ce chocolat fait maison, c'est partager un peu de magie et de convivialité des fêtes dans chaque carré. Dans votre panier :
Trucs & Astuces
- Utilisez un chocolat de qualité pour un goût optimal.
- Ne laissez pas le chocolat sur le feu trop longtemps pour éviter qu'il ne brûle.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût du chocolat.
- Pour des noisettes encore plus croquantes, faites-les légèrement griller avant de les ajouter.
- Utilisez des moules en silicone pour un démoulage facile.
- Conservez au frais pour une meilleure texture.
- Personnalisez la recette en ajoutant des épices comme la cannelle ou le piment.
Ingrédients
- Chocolat noir 1 tablette
- Éclats de noisettes caramélisées
Préparation
-
Étape 1Faire fondre au bain-marie le chocolat.
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Étape 2Ajouter les noisettes à la préparation.
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Étape 3Mettre la préparation dans les moules et placer au frigo pendant une vingtaine de minutes pour qu'elle prenne, puis démouler.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser du chocolat noir, au lait ou blanc selon vos préférences, mais le chocolat noir est recommandé pour un goût plus intense.
Oui, vous pouvez remplacer les noisettes par des amandes, des noix ou même des fruits secs comme des cranberries ou des raisins.
Le chocolat peut être conservé dans un endroit frais et sec pendant environ 2 à 3 semaines.
Oui, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille ou de café pour rehausser le goût du chocolat.
Le chocolat est bien fondu lorsqu'il est lisse et sans morceaux. Remuez-le régulièrement pour éviter qu'il ne brûle.
Oui, les moules en silicone sont parfaits pour cette recette car ils facilitent le démoulage.
Cette recette nécessite une tablette de chocolat noir et une quantité d'éclats de noisettes selon votre goût, généralement environ 100g.
Oui, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de piment pour une touche épicée.
Non, cette recette contient des noisettes et n'est pas adaptée aux personnes allergiques aux noix.
Pour démouler le chocolat, assurez-vous qu'il est bien refroidi et utilisez des moules flexibles pour faciliter le processus.
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