Toasts au saumon, chèvre et miel
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les toasts au saumon, fromage de chèvre et miel sont une véritable invitation à la gourmandise. Cette recette marie à merveille la douceur du miel, la richesse du fromage de chèvre et la fraîcheur du saumon. Parfaits pour un apéritif entre amis ou comme entrée raffinée, ces toasts séduisent par leur équilibre de saveurs.
Chaque bouchée offre une explosion de goûts qui ravira les amateurs de plats à la fois simples et élégants. Idéale pour les moments de partage, cette recette saura conquérir les cœurs et éveiller les papilles.
Chaque bouchée offre une explosion de goûts qui ravira les amateurs de plats à la fois simples et élégants. Idéale pour les moments de partage, cette recette saura conquérir les cœurs et éveiller les papilles.
Trucs & Astuces
- Utilisez du pain frais pour des toasts croustillants.
- Choisissez un saumon de qualité pour un meilleur goût.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de l'aneth pour rehausser les saveurs.
- Pour un goût plus intense, toastez légèrement le pain avant d'ajouter les garnitures.
- Servez avec un verre de vin blanc pour une expérience gastronomique.
- Pour une touche sucrée-salée, ajoutez des noix concassées sur le dessus.
- N'hésitez pas à varier les fromages, comme le fromage de chèvre aux herbes.
Ingrédients
- Pain pour toast
- Saumon
- Chèvre frais
- Miel
Préparation
-
Étape 1Sur chaque toast, mettre le saumon.
-
Étape 2Ajouter le fromage de chèvre sur chaque toast.
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Étape 3Verser un filet de miel sur chaque toast.
-
Étape 4Enfourner sous le grill quelques minutes et déguster aussitôt !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité qui équilibre la richesse du fromage de chèvre et la salinité du saumon.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé apportera une belle rondeur et des notes de fruits à ce plat.
- Rosé: Un rosé sec et aromatique, parfait pour accompagner les saveurs délicates du saumon et du miel.
Questions fréquentes
Il est préférable d'utiliser du pain de mie ou des tranches de baguette pour obtenir une bonne texture.
Oui, le saumon fumé fonctionne très bien et ajoute une saveur supplémentaire.
Il est recommandé de les déguster immédiatement après la préparation, mais vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant quelques heures.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage à tartiner ou du fromage de chèvre crémeux selon vos préférences.
La préparation prend environ 10 minutes, et la cuisson sous le grill environ 5 minutes.
Oui, ces toasts sont parfaits pour un apéritif ou une entrée.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de l'aneth ou du basilic pour plus de saveur.
Un miel doux comme le miel d'acacia ou de fleurs est idéal pour équilibrer les saveurs.
Non, cette recette contient du fromage de chèvre, qui contient du lactose.
Il est préférable de les préparer juste avant de les servir pour qu'ils soient chauds et croustillants.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
jeanmerode
parfait pour l apéro qui ne serait tardée