Croque *Monsieur Feuilleté* au thon et chèvre
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le Croque Monsieur est une spécialité française qui remonte au début du XXe siècle. Ce plat est devenu populaire dans les cafés parisiens. Traditionnellement, il se prépare avec du pain de mie et du jambon.
Cette version revisitée, avec du thon et du fromage de chèvre, apporte une touche moderne et savoureuse à un classique intemporel. Le Croque Monsieur se déguste souvent en collation ou en accompagnement d'une salade. Il évoque la convivialité des repas partagés et la créativité culinaire française.
Cette version revisitée, avec du thon et du fromage de chèvre, apporte une touche moderne et savoureuse à un classique intemporel. Le Croque Monsieur se déguste souvent en collation ou en accompagnement d'une salade. Il évoque la convivialité des repas partagés et la créativité culinaire française.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte feuilletée de bonne qualité pour un meilleur croustillant.
- Pour un goût plus riche, ajoutez un peu de fromage râpé dans la préparation.
- Assaisonnez le mélange thon-chèvre avec des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.
- Pour une touche de douceur, incorporez des tomates séchées ou des olives hachées.
- Servez avec une vinaigrette légère pour équilibrer les saveurs.
- N'hésitez pas à personnaliser la recette avec d'autres ingrédients selon vos goûts.
- Pour un croque encore plus doré, badigeonnez les bords de jaune d'œuf avant la cuisson.
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Thon 1 boîte
- Fromage de chèvre frais 100 grammes
Préparation
-
Étape 1Prélever des rectangles dans la pâte feuilletée.
-
Étape 2Mélanger le thon au chèvre frais et disposer la préparation au centre des rectangles en l'étalant, en laissant les bords vides.
-
Étape 3Refermer le croque avec un morceau de rectangle et cuire dans l'appareil à croque monsieur jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Servir aussitôt accompagné d'une salade.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 787 kcal
Protéines 31,2 g
Glucides 67,2 g
Lipides 40,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète parfaitement le fromage de chèvre et le thon.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui apporte une belle harmonie avec les saveurs du croque feuilleté.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé qui s'accorde bien avec la richesse du fromage de chèvre.
Questions fréquentes
La durée de cuisson dépend de votre appareil à croque monsieur, mais en général, cela prend environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par d'autres fromages comme le fromage à tartiner, le fromage râpé ou même du fromage mozzarella selon vos préférences.
Les Croque Monsieur Feuilletés se conservent bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 1 à 2 jours. Vous pouvez également les congeler.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des tomates séchées ou des poivrons pour plus de saveur et de texture.
Oui, vous pouvez préparer les rectangles de pâte feuilletée avec la garniture à l'avance et les cuire juste avant de servir.
Il est recommandé d'utiliser du thon en conserve dans l'eau ou l'huile, selon votre préférence.
Oui, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée sans gluten disponible dans le commerce.
Une simple salade verte avec une vinaigrette légère ou une salade de tomates et concombre se marie très bien avec ce plat.
Cette recette donne environ 4 portions, selon la taille des rectangles de pâte feuilletée.
Oui, vous pouvez les réchauffer au four ou au grille-pain pour retrouver leur croustillant.
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
jeanmerode
simple et très bon,que demandez de plus,bravo
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui c'est souvent comme ça à la maison on cuisine simplement tout en se régalant et c'est du fait maison
italmo
UN CROQUE MONSIEUR FEUILLETE C'EST SUPER THON ET CHEVRE J'ADORE. RAPIDE SIMPLE ET BON
BISOUS
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Mr feuilleté à été trés apprecier
cuisinette
Croque Monsieur Feuilleté. merci bises.