Cuisse de dinde au citron et à la crème
Superbe ta cuisse hihi de dinde - jeanmerode
4 Commentaires
121 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Cuisse de dinde 1
- Gousses d'ail - pressées, mélangées avec un peu d'huile d'olive et du jus de citron 2
- Citron - découpé en quartiers 1
- Écrème fraîche 1 petit pot
Préparation
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Étape 1Faites mariner la cuisse avec le mélange ail, huile et jus de citron.
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Étape 2Disposez autour la crème et les quartiers de citron.
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Étape 3Enfournez 1 heure à 200°.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de citron et une belle acidité qui complétera la richesse de la crème.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif, avec des arômes d'agrumes et une belle minéralité, qui s'accordera parfaitement avec le citron et l'ail.
- Pinot Grigio: Un Pinot Grigio léger et aromatique, offrant une belle fraîcheur et des notes florales qui équilibreront le plat.
Questions fréquentes
La cuisse de dinde doit être cuite au four pendant 1 heure à 200°C.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes comme le thym, le romarin ou des épices selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème légère, du yaourt nature ou même du lait de coco pour une version plus légère.
La cuisse de dinde est bien cuite lorsque la température interne atteint 75°C et que les jus s'écoulent clairs.
Oui, vous pouvez préparer la marinade à l'avance et laisser mariner la cuisse de dinde au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit.
Des légumes rôtis, du riz ou une purée de pommes de terre se marient très bien avec la cuisse de dinde.
Oui, cette recette est savoureuse et peut être servie lors d'un repas de fête ou d'une occasion spéciale.
Oui, vous pouvez utiliser des cuisses de poulet, mais le temps de cuisson peut varier légèrement.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
Non, cette recette contient de la crème fraîche, mais vous pouvez la modifier en utilisant des alternatives sans lactose.
Ça a l'air bon !
Votes
- marina974 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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4 commentaires
jeanmerode
superbe ta cuisse hihi de dinde
fanfan
C'est pour nous invité à dîner ! Hihi
italmo
TRES BELLE CETTE CUISSE
marina974
Lili tu nous a fait une bonne cuisse de "dine" hihihi bisou