Les potato rounds *Recette Américaine*
10 Commentaires
228 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Lors d'une soirée conviviale, l'odeur des potato rounds embaume la cuisine. Cette spécialité d'Amérique de l'Ouest, croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, est sublimée par une sauce barbecue savoureuse. Enrichies d'ail parfumé et de morceaux de bacon fumé, ces rondelles de pommes de terre offrent une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Le cheddar, généreusement râpé, apporte une onctuosité irrésistible. Ce plat ravira petits et grands. Idéales en accompagnement d'un poulet rôti, les potato rounds sont le complément parfait pour une table familiale.
Préparez-vous à régaler vos convives avec cette recette alliant simplicité et délice.
Le cheddar, généreusement râpé, apporte une onctuosité irrésistible. Ce plat ravira petits et grands. Idéales en accompagnement d'un poulet rôti, les potato rounds sont le complément parfait pour une table familiale.
Préparez-vous à régaler vos convives avec cette recette alliant simplicité et délice.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pommes de terre à chair ferme pour une meilleure tenue lors de la cuisson.
- Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez des épices comme du paprika ou du poivre noir.
- Assurez-vous de bien espacer les rondelles de pommes de terre sur la plaque pour qu'elles cuisent uniformément.
- Pour un effet croustillant, augmentez la température du four lors de la cuisson sous le grill.
- Servez avec une sauce dip à base de yaourt ou de crème aigre pour un contraste de saveurs.
- Vous pouvez remplacer le bacon par des champignons pour une version végétarienne.
- N'hésitez pas à varier les fromages selon vos préférences, comme le gouda ou le mozzarella.
Ingrédients
- Pommes de terre - Épluchées et coupées en rondelles 3 grosses
- Sauce barbecue 100 grammes
- Gousses d'ail - Pressées 3
- Bacon fumé - Haché grossièrement au couteau 150 grammes
- Cheddar - Râpé dans un robot électrique 100 grammes
Préparation
-
Étape 1Disposez les pommes de terre sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
-
Étape 2Versez un filet d'huile d'olive sur toutes les pommes de terre et enfournez pour 20 minutes à 200°.
-
Étape 3Sortez les pommes de terre du four, badigeonnez-les des 2 côtés de sauce barbecue, parsemez-les d'ail, de bacon et de cheddar, puis enfournez sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage fonde et dore. Servez aussitôt, idéalement avec un poulet rôti.
Une portion (env. 340 g) :
Calories 488 kcal
Protéines 33,7 g
Glucides 40,4 g
Lipides 16,9 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Les potato rounds cuisent pendant 20 minutes à 200°C, puis sont grillés jusqu'à ce que le fromage fonde et dore.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres variétés de pommes de terre, mais les pommes de terre à chair ferme sont recommandées pour de meilleurs résultats.
Vous pouvez omettre le bacon et remplacer le cheddar par un fromage végétalien ou un mélange de légumes pour ajouter de la saveur.
Oui, vous pouvez préparer les rondelles de pommes de terre à l'avance et les conserver au réfrigérateur, puis les cuire au moment de servir.
Vous pouvez utiliser de la sauce chili, de la sauce buffalo ou même une sauce à base de yaourt pour une alternative plus légère.
Cette recette sert environ 4 personnes en tant qu'accompagnement.
Vous pouvez utiliser du fromage mozzarella, gouda ou tout autre fromage qui fond bien.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du paprika, du poivre noir ou des herbes de Provence pour rehausser la saveur.
Les potato rounds restants peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez cuire les potato rounds dans une friteuse à air à 200°C pendant environ 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Ça a l'air bon !
10 commentaires
Kilomètre-0
oui, ca se tente
merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je recommande
alexdavio
Je connaissais pas à tester !'
Mamyloula
une belle recette gourmande bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je ne regrette pas d'avoir essayer !
joieetsoleil
un régal cette recette
katcelau
c est super bon avec une bonne salade ou en apéro !! miammmm miammm bizz kat
jeanmerode
super avec ton poulet
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui on à beaucoup aimer !je vais en refaire trés souvent ....
italmo
UN REGAL CES POMMES DE TERRE SUPERBE RECETTE