Coupes de glace Melon Melba
*Quand maman et son imagination gourmande revisite les recettes classique avec d'autres ingrédients*
10 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Melon 1
- Glace vanille - pour la garniture
- Glace melon - faite maison pour la garniture
- Chantilly - maison pour la garniture
- Amandes effilées - pour la garniture
Préparation
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Étape 1Disposez les coupes de glace au réfrigérateur pendant 1 heure.
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Étape 2Épluchez, enlevez les pépins et coupez le melon.
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Étape 3Sortez les coupes du réfrigérateur, mettez quelques morceaux de melon au fond de chaque coupe, puis disposez les boules de glace (vanille et melon) par-dessus. Nappez les boules de melon (prélèvées avec une cuillère parisienne) de chantilly, parsemez d'amandes effilées et servez aussitôt !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Pour préparer la glace melon maison, mixez de la chair de melon avec un peu de sucre et du jus de citron, puis placez le mélange dans un récipient au congélateur. Remuez toutes les 30 minutes jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Oui, vous pouvez remplacer le melon par d'autres fruits comme la fraise, la mangue ou la pêche pour varier les saveurs.
Pour faire de la chantilly maison, fouettez de la crème liquide entière avec un peu de sucre et de l'extrait de vanille jusqu'à obtenir des pics fermes.
Les coupes de glace peuvent être conservées au congélateur pendant environ 1 à 2 semaines, mais il est préférable de les consommer rapidement pour une meilleure texture.
Oui, vous pouvez préparer les coupes de glace à l'avance et les conserver au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.
Vous pouvez remplacer les amandes effilées par des noisettes, des noix de pécan ou même des copeaux de chocolat pour une touche différente.
Non, cette recette contient de la glace et de la chantilly, qui sont des produits laitiers. Pour une version sans produits laitiers, utilisez des alternatives à base de plantes.
Les melons Cantaloup ou Honeydew sont d'excellents choix pour cette recette en raison de leur douceur et de leur texture.
Oui, vous pouvez ajouter des sirops comme le sirop de framboise ou de caramel pour rehausser le goût de votre coupe de glace.
Oui, cette recette est parfaite pour un dessert d'été, car elle est rafraîchissante et légère.
Ça a l'air bon !
Votes
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
Invité
Bonjour, je voudrais savoir le contenance de vos coupes a glaces, elle présentes bien, j en cherche justement ?
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui cest simple bon et gourmand !tout ce qu'on aime
Kilomètre-0
super coupe gourmande
italmo
SUPERBE COUPE DE GLACE AU MELON JE N'AIME PAS LE MELON MAIS J'AVOUE QUE TA COUPE ME FAIT BIEN ENVIE MELON MELBA MAGNIFIQUE.
BISOUS
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui on les apprécie matou
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui c'est vrai tu as raison joieetsoleil :Dla gourmandise n'a pas de limite!!!
alexdavio
Une bonne petite glace pour rafraîchir !!!
joieetsoleil
ah pour les gourmands s'est jamais assez grands , en tous les cas tes glaces sont superbes
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oh je confirme en ce moment on ne mange que ça salade et glace ...j'ai voulu changer de la traditionelle fraise melba....et je ne regrette pas
mon mari m'a dis que les coupes etait trop petite !lol!pourtant j'ai essayer d'acheter les plus grandes que j'ai trouver !!!!!!
joieetsoleil
oh la bonne glace !, ça donne trop envie en plus melon j'adore