Mes choupettes d'aumônière à la crème de marron
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La fête des saveurs s'invite à la table avec les choupettes d'aumônière à la crème de marron. Ce dessert délicat, à la fois croustillant et fondant, évoque les douceurs automnales où la châtaigne est à l'honneur. Accompagnées de chantilly et d'une boule de glace à la vanille, ces aumônières promettent une explosion de saveurs réconfortantes.
Parfaites pour célébrer les moments de partage en famille ou entre amis, elles apportent une touche festive aux repas. La présentation soignée de chaque aumônière ravira les yeux autant que les papilles. Une parenthèse gourmande à savourer lors des journées fraîches.
Parfaites pour célébrer les moments de partage en famille ou entre amis, elles apportent une touche festive aux repas. La présentation soignée de chaque aumônière ravira les yeux autant que les papilles. Une parenthèse gourmande à savourer lors des journées fraîches.
Trucs & Astuces
- Utilisez des feuilles de brick bien fraîches pour obtenir une texture croustillante.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de beurre fondu sur les feuilles de brick avant de les enfourner.
- Servez vos aumônières avec une sauce au chocolat pour un contraste de saveurs.
- Pour une présentation élégante, nappez les aumônières avec un mélange de crème de marron et de crème liquide.
- Ajoutez une pincée de sel à la crème de marron pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche de fraîcheur, incorporez des fruits frais comme des poires ou des pommes en dés.
- N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres garnitures comme de la confiture ou des fruits secs.
Ingrédients
- Feuilles de bricks
- Crème de marron
- Beurre fondu
- Chantilly
- Glace vanille
Préparation
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Étape 1Disposer les feuilles de brick dans un ramequin et y verser la crème.
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Étape 2Fermer les feuilles de brick en aumônière et passer au four 10 minutes à 180°.
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Étape 3Disposez l'aumônière sur une assiette, servez accompagnée d'une boule de glace et de crème chantilly. J'ai mélangé également un peu de crème de marron mélangée à de la crème liquide pour napper les aumônières.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Les aumônières doivent cuire au four pendant 10 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer la crème de marron par d'autres garnitures comme du chocolat, de la compote de fruits ou de la pâte à tartiner.
Pour éviter que les feuilles de brick ne se dessèchent, vous pouvez les badigeonner légèrement de beurre fondu avant de les remplir.
Oui, vous pouvez préparer les aumônières à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Il suffit de les cuire au four juste avant de servir.
Les aumônières se servent généralement chaudes, accompagnées d'une boule de glace et de crème chantilly.
Cette recette peut servir environ 4 personnes, selon la taille des aumônières.
Il est préférable de ne pas congeler les aumônières une fois cuites, car cela peut altérer la texture des feuilles de brick.
Pour plier les feuilles de brick en aumônières, placez la garniture au centre, repliez les bords vers le haut et maintenez-les avec un morceau de ficelle ou un cure-dent.
Merci !
20 commentaires
choupette two
non c'est très bien lili , on voit l'essentiel !!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
merciiiii ouiii bin du coup sous le choc jai vite pris en plus elle sont pas tres net mais bon pas grave
choupette two
oh !! c'est trop gentil lili en plus ta déco est superbe !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
nooon nooooon je te les gardes choupette
choupette two
bon ca va tu peux lui donner mes 2 parts !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ooooooooh ma pauvre choupette
ohhhhhhhh oui ils à adorer il la dévoré hé bien sur en reveut
choupette two
il est tout propre malheureusement
j'aurai aimé qu'il ai des taches de creme de marron lol
alors mr gourmand à aimé ton merveilleux dessert ???
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oh oui ils vont se réééééégaler ,ca va tu nas pas trop tacher le bavoir ?????
choupette two
ah oui !! je vais les faire à mes petitous dès que je les récupère, ils vont etre aux anges, comme mr gourmand !!!
choupette two
ça mérite un 100/5 lili !!! lol
trop belles les aumonières choupette, en plus elle porte mon pseudo , c'est trop gentil lili !!
bonne dégustation à vous deux, je suis avec vous par la pensée et profitez bien de tous ses sousous !!!
merci lili , j'imagine qu'elles sont super croustillantes !!!