Mes choupettes d'aumônière à la crème de marron
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La fête des saveurs s'invite à la table avec les choupettes d'aumônière à la crème de marron. Ce dessert délicat, à la fois croustillant et fondant, évoque les douceurs automnales où la châtaigne est à l'honneur. Accompagnées de chantilly et d'une boule de glace à la vanille, ces aumônières promettent une explosion de saveurs réconfortantes.
Parfaites pour célébrer les moments de partage en famille ou entre amis, elles apportent une touche festive aux repas. La présentation soignée de chaque aumônière ravira les yeux autant que les papilles. Une parenthèse gourmande à savourer lors des journées fraîches.
Parfaites pour célébrer les moments de partage en famille ou entre amis, elles apportent une touche festive aux repas. La présentation soignée de chaque aumônière ravira les yeux autant que les papilles. Une parenthèse gourmande à savourer lors des journées fraîches.
Trucs & Astuces
- Utilisez des feuilles de brick bien fraîches pour obtenir une texture croustillante.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de beurre fondu sur les feuilles de brick avant de les enfourner.
- Servez vos aumônières avec une sauce au chocolat pour un contraste de saveurs.
- Pour une présentation élégante, nappez les aumônières avec un mélange de crème de marron et de crème liquide.
- Ajoutez une pincée de sel à la crème de marron pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche de fraîcheur, incorporez des fruits frais comme des poires ou des pommes en dés.
- N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres garnitures comme de la confiture ou des fruits secs.
Ingrédients
- Feuilles de bricks
- Crème de marron
- Beurre fondu
- Chantilly
- Glace vanille
Préparation
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Étape 1Disposer les feuilles de brick dans un ramequin et y verser la crème.
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Étape 2Fermer les feuilles de brick en aumônière et passer au four 10 minutes à 180°.
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Étape 3Disposez l'aumônière sur une assiette, servez accompagnée d'une boule de glace et de crème chantilly. J'ai mélangé également un peu de crème de marron mélangée à de la crème liquide pour napper les aumônières.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Les aumônières doivent cuire au four pendant 10 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer la crème de marron par d'autres garnitures comme du chocolat, de la compote de fruits ou de la pâte à tartiner.
Pour éviter que les feuilles de brick ne se dessèchent, vous pouvez les badigeonner légèrement de beurre fondu avant de les remplir.
Oui, vous pouvez préparer les aumônières à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Il suffit de les cuire au four juste avant de servir.
Les aumônières se servent généralement chaudes, accompagnées d'une boule de glace et de crème chantilly.
Cette recette peut servir environ 4 personnes, selon la taille des aumônières.
Il est préférable de ne pas congeler les aumônières une fois cuites, car cela peut altérer la texture des feuilles de brick.
Pour plier les feuilles de brick en aumônières, placez la garniture au centre, repliez les bords vers le haut et maintenez-les avec un morceau de ficelle ou un cure-dent.
Ça a l'air bon !
20 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci kat ,avec plaisir sers toi il n'en reste plus qu'une
katcelau
je prends moi aissi trop bon!!!j adore la creme de marron hum bis kat
Cepe04
ca a l'air drolement bon dommage que je n'aime pas la creme de marron... en tout ton dessert est sublime !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ce sont mes origines aussi ,et mr gourmand espagnole
oui moi aussi je vais me caler devant la télé avec notre verre de champagne demain tu me retrouveras soul mdrrrrrrr
merci bonne soirée à toi aussi ,et à demain ma choupette daumonieres
choupette two
euh !! non je vais encore les garder un peu pour moi lol !!
une italienne je préfèrerai , à choisir , c'est mes origines
bon je vais aller au dodo lili, jespère que tu as bien mangé ce soir et bien bu !!
bonne soirée à vous deux et te dis à bientot, surement demain, pour d'autres recettes encore plus alléchantes
bisette lili
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
a oui effectivement il seclate ,ils vont te renmener une petite chérie dans leur valise
une petite espagnole rempli de bonnes recette espagnoles
choupette two
oui c'est clair !!!
oui le principal c'est qu'ils s'éclatent. ils sont meme allés en boite hier soir !! lol
à 9 et 10 ans t'imagine lol !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ahhhh oui je te comprend ca doit etre dur et long ,ils doivent profiter de leur papa puis en espagne la chance effectivement ils doivent seclater ,heureusement tu as les chipounettes pour te consoler un peu
choupette two
à la fin du mois d'aout c'est dur et vide sans eux !! mais bon ils sont avec leur papa en espagne et ils s'éclatent !!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui cest le principale ,tes ptit bouts revienne quand ????