Mes gourmandises bouchées de bananes
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans le monde des gourmandises, les bananes se transforment en petits bonhommes joyeux, prêtes à faire la fête. Accompagnées de lemon curd, elles se retrouvent sous un nuage de chantilly. Un coulis de framboise arrive en héros, prêt à arroser cette joyeuse bande de couleurs éclatantes. Ensemble, ces ingrédients invitent les gourmands à plonger dans une aventure délicieuse, pleine de surprises à chaque bouchée.
Trucs & Astuces
- Utilisez des bananes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture plus crémeuse.
- Pour un effet visuel, variez les couleurs en ajoutant des fruits frais comme des framboises ou des myrtilles.
- Préparez votre chantilly maison pour un goût plus riche et une texture plus légère.
- Ajoutez une pincée de sel à votre chantilly pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche de croquant, parsemez des éclats de noisettes ou d'amandes sur le dessus.
- Servez vos bouchées dans des petits verres pour une présentation élégante.
- Pour un goût encore plus intense, ajoutez un filet de jus de citron au lemon curd.
Ingrédients
- Banane
- Lemon curd
- Chantilly
- Coulis de framboise
Préparation
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Étape 1Coupez les bananes en tronçons.
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Étape 2Disposez le lemon curd sur les bananes.
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Étape 3Nappez de chantilly et de coulis, puis dégustez bien frais gourmandement à l'heure du goûter.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser des bananes bien mûres pour un goût sucré optimal.
Oui, vous pouvez remplacer le lemon curd par une crème pâtissière ou une crème au chocolat selon vos préférences.
Pour préparer le coulis de framboise, mixez des framboises fraîches ou surgelées avec un peu de sucre et passez le mélange au tamis pour enlever les graines.
Oui, vous pouvez préparer les tronçons de banane avec le lemon curd et la chantilly à l'avance, mais il est préférable de napper de coulis juste avant de servir.
Conservez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommez-les dans les 24 heures pour une meilleure fraîcheur.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des fraises ou des kiwis pour varier les saveurs.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, mais vérifiez les ingrédients du lemon curd et de la chantilly.
En général, 2 à 3 tronçons de banane par personne suffisent pour un goûter.
Oui, vous pouvez utiliser de la chantilly à base de crème de coco ou de crème sans lactose.
Vous pouvez utiliser un coulis de fraise, de mangue ou même un coulis au chocolat selon vos goûts.
Ça a l'air bon !
Votes
- melle caprice a trouvé ça bon.
- Jamonac a trouvé ça assez bon.
melle caprice
je les testerais avec un coulis de chocolat