Mini tendrement au Nutella
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans un monde sucré et malicieux, le Nutella se transforme en chef pâtissier. Le beurre fond avec délice, dansant joyeusement dans le bol. Les œufs, tels des acrobates, sautent avec entrain.
La farine s'envole comme une plume légère, prête à donner vie à ces mini douceurs. Une fois dorés et parfumés, ils patientent sur la grille. Ils attendent d'être métamorphosés en petites merveilles chocolatées qui feront chavirer les cœurs des gourmands.
La farine s'envole comme une plume légère, prête à donner vie à ces mini douceurs. Une fois dorés et parfumés, ils patientent sur la grille. Ils attendent d'être métamorphosés en petites merveilles chocolatées qui feront chavirer les cœurs des gourmands.
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour une cuisson uniforme.
- Utilisez du beurre mou pour un mélange plus homogène et facile.
- Ne pas trop mélanger la pâte après avoir ajouté la farine pour éviter que les mini cakes ne deviennent durs.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre lorsque les mini cakes sont cuits.
- Attendez que les mini cakes refroidissent complètement avant de les démouler pour éviter qu'ils ne se cassent.
- Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des éclats de noisettes ou des pépites de chocolat dans la pâte.
- Conservez les mini cakes au réfrigérateur pour une texture encore plus fondante.
Ingrédients
- Nutella 250 grammes
- Farine 80 grammes
- Beurre 150 grammes
- Œufs 3
- Sucre vanillé 1 sachet
- Sel 1 pincée
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 180°. Coupez le beurre en morceaux puis faites-le fondre au micro-ondes avec le Nutella pendant 1 à 2 minutes. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse, brillante et homogène. Ajoutez les œufs, fouettez, incorporez le sucre vanillé et terminez par la farine et le sel.
-
Étape 2Versez au 3/4 la préparation obtenue dans le moule à mini cake. Enfournez pour 15 à 17 minutes (selon votre four).
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Étape 3À la sortie du four, laissez tiédir environ 10 minutes avant de démouler et laissez refroidir sur une grille. Faites fondre quelques carrés de chocolat noir et utilisez Le Deco-Pen Lékué. Laissez ensuite durcir le chocolat. Ils deviennent divins après une nuit au réfrigérateur.
Pour 100 g :
Calories 462 kcal
Protéines 6 g
Glucides 32 g
Lipides 32 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
La durée de cuisson est de 15 à 17 minutes, selon votre four.
Oui, vous pouvez remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner, mais cela peut affecter le goût et la texture.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre ; s'il en ressort propre, ils sont cuits.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de la cuire.
Cette recette permet de réaliser environ 10 à 12 mini tendres, selon la taille de votre moule.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat pour plus de texture et de saveur.
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pour une meilleure conservation.
Oui, vous pouvez congeler les mini tendres, mais il est préférable de les consommer frais pour une meilleure texture.
Vous pouvez utiliser du chocolat noir, au lait ou blanc selon vos préférences.
Ils deviennent plus moelleux et savoureux après une nuit au réfrigérateur.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
liopats28
je craquuuuuuuuuuuuue
cece69
miam miam merci pour ta recette bizzzzzzzz
soizic45
TOUT TENDREMENT JE TE MET 5 GROS COEURS BISOUS