Mousse au chocolat blanc et au mascarpone à la noix de coco
Superbe recette , les invités ont bien aimé , merci du partage - Kika
19 Commentaires
327 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Mascarpone 100 grammes
- Chocolat blanc 100 grammes
- Œufs 2
- Sucre glace 25 grammes
- Noix de coco râpée
Préparation
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Étape 1Cassez le chocolat dans une petite casserole et faites-le fondre au bain-marie.
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Étape 2Fouettez les jaunes d'œufs avec le mascarpone et le sucre, puis montez les blancs d'œufs en neige.
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Étape 3Versez le chocolat fondu sur le mascarpone et la noix de coco, remuez bien, incorporez les blancs d'œufs au mélange et déposez dans des petits ramequins.
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Étape 4Placez au réfrigérateur pendant 2 heures, puis au moment de servir, saupoudrez de chocolat blanc et de noix de coco.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 570 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 40,6 g
Lipides 35,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le chocolat blanc par du chocolat noir, mais cela changera le goût et la couleur de la mousse.
La mousse peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez préparer la mousse jusqu'à 2 jours à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Vous pouvez essayer d'utiliser du cream cheese, mais cela modifiera la texture et le goût de la mousse.
Pour une mousse plus légère, incorporez délicatement les blancs d'œufs montés en neige et veillez à ne pas les casser.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de l'extrait de vanille ou de l'extrait de noix de coco pour plus de saveur.
Utilisez de la noix de coco râpée non sucrée pour un meilleur contrôle de la douceur de votre mousse.
Oui, vous pouvez servir la mousse dans un grand plat, mais assurez-vous de bien la laisser prendre au réfrigérateur.
Non, cette recette contient des œufs, donc elle n'est pas adaptée aux personnes allergiques aux œufs.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais comme des framboises ou des mangues pour une touche fruitée.
Merci !
19 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci pour ce retour qui fais toujours plaisir ,contente que ca ai plu !!!!
Invité
j'ai fait ta recette et franchement c excellent !!!tout le monde a aimé a la maison!! c pa du tou écoeurant, c vraiment DELICIEUX!!!ça change en + , j'adhère à 200% merci beaucoup pour ta recette
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui pkoi pas ,on vous reconfirme ca dans la semaine prochaine
dis à matou qu'on partage que si on gagne un matou il sera ravis
alexdavio
les matous vont trés bien!!!!
on peut se voir le samedi 22 le soir il y a un loto vers chez nous si ça vous dit??
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ca va tres bien et comment vont mes matous ???
on se voit quand ??????????NE LE DIS PAS A MATOUS IL VA ETRE CONTENT ET VA SIMAGINER DES TRUCS ENCORE
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci les filles
PetitPatapon
Mmmmmh alors là je fond!!!
CarlaMatteo
miam miam
alexdavio
comment ils vont les titis???