Pizza blanche au chorizo et poivrons
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La pizza blanche au chorizo et poivrons met en avant le chorizo, un ingrédient savoureux. Ce dernier apporte une touche épicée et gourmande à chaque bouchée. Sa texture tendre et son goût intense se marient parfaitement avec la douceur de la crème fraîche et la fraîcheur des poivrons.
Ce plat, à la fois simple et élégant, ravira les amateurs de saveurs authentiques. Préparez-vous à savourer une expérience culinaire unique qui séduira les papilles.
Ce plat, à la fois simple et élégant, ravira les amateurs de saveurs authentiques. Préparez-vous à savourer une expérience culinaire unique qui séduira les papilles.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte à pizza maison pour un goût authentique.
- Ajoutez des
- Pour une texture croustillante, préchauffez bien votre four avant d'enfourner.
- Ne surchargez pas la pizza pour éviter qu'elle ne devienne trop humide.
- Laissez reposer la pizza quelques minutes avant de la couper pour préserver les saveurs.
- Servez avec une salade fraîche pour un repas équilibré.
- Expérimentez avec différents types de fromages pour varier les plaisirs.
Ingrédients
- Pâte à pizza - maison ou du commerce 1
- Crème fraîche - petit 1 pot
- Poivron - coupé en lamelles 1
- Chorizo quelques tranches
- Gruyère
Préparation
-
Étape 1Étalez la crème sur votre pâte à pizza.
-
Étape 2Disposez-y les autres ingrédients.
-
Étape 3Enfournez pendant 20 minutes à 200°.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 338 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 66,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Frais et fruité, il équilibre la richesse de la crème et le piquant du chorizo.
- Grenache: Rond et épicé, il complète les saveurs du chorizo et des poivrons.
- Rosé: Léger et aromatique, il apporte une touche de fraîcheur qui se marie bien avec la pizza.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser une pâte à pizza du commerce si vous ne souhaitez pas préparer la pâte maison.
Il est recommandé d'utiliser du chorizo doux ou piquant selon votre préférence.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des oignons, des olives ou des champignons selon vos goûts.
La pizza doit être cuite pendant environ 20 minutes à 200°C.
Oui, vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la sauce tomate ou du fromage à tartiner.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2-3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la pizza à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de la cuire.
Utilisez environ 100 à 150 g de gruyère, selon votre goût.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de l'origan, du basilic ou du piment pour rehausser la saveur.
Non, cette recette contient du chorizo, mais vous pouvez la rendre végétarienne en omettant la viande.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui tres bon et en toute simplicité
hanor
a essayer;;ce doit etre bon