Pizzakueche
Une recette de pizza sympathique par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
5 Commentaires
75 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte à pizza 1
- Crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupes
- Fromage blanc 1 cuillère à soupe
- Oignon - émincé 1
- Lardons 200 grammes
- Noix de muscade 1 pincée
Préparation
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Étape 1Étaler la crème et le fromage blanc sur la pâte à pizza.
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Étape 2Parsemer d'oignons, de lardons et de muscade.
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Étape 3Enfourner pour 10 minutes puis finir sous le grill quelques secondes.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 651 kcal
Protéines 23,2 g
Glucides 66,6 g
Lipides 23,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Riesling: Un Riesling sec apportera une belle acidité qui équilibrera la richesse de la crème et des lardons.
- Pinot Blanc: Le Pinot Blanc, avec ses notes fruitées et sa fraîcheur, complétera parfaitement les saveurs de la pizza.
- Gewurztraminer: Un Gewurztraminer légèrement épicé peut également bien s'accorder avec les lardons et la muscade.
Questions fréquentes
La durée de cuisson totale est d'environ 10 minutes, suivie de quelques secondes sous le grill.
Oui, vous pouvez utiliser une pâte brisée ou feuilletée si vous le souhaitez.
Oui, vous pouvez remplacer les lardons par des légumes grillés ou du tofu pour une version végétarienne.
Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la garniture à l'avance et l'assembler juste avant de la cuire.
Vous pouvez ajouter du fromage râpé comme du gruyère ou de la mozzarella pour plus de saveur.
Non, cette recette contient de la crème fraîche et du fromage blanc, qui ne conviennent pas aux personnes intolérantes au lactose.
Cette recette donne une pizza de taille standard, suffisante pour 2 à 4 personnes selon l'appétit.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes comme du thym ou de l'origan pour rehausser les saveurs.
Oui, les oignons rouges peuvent être utilisés et apporteront une saveur légèrement différente.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ok pas de soucis ,nous du coup samedi on va aller sur valence chercher pour le bébé quon à trouver sur lbc
du coup on va aller faire un ptit tour a stockomani voir si jtrouve des petits truc ....si jamais vous y aller pas et que jules les vaccins ca va on aurait pu passer vous voir dans tous les cas on stiens au courant au cas ou pr samedi et pr le barbec piscine à la maison!!!
alexdavio
La semaine pro on est de crémaillère et encore je sais pas si on ira car jules a ses vaccins samedi et il risque d'etre fatigue matou tél titi pour qu'on fixe un jour bisous les titis
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui j'ai vu ca ,tampis on verra pour le we prochain on stiens au courant fin dsemaine pro
bisous les matous
alexdavio
Je viens juste de voir ton message dimanche on est chez la mère à matou il monte des meubles en plus j'ai vu la météo deg il fait pas beau je voulais baigner Jules
italmo
j'aime beaucoup cette recette bien sympa