Pommes de terre farcies au jambon-boursin
* Quand maman nous fait une recette qu'on aime beaucoup à la maison*
5 Commentaires
100 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pommes de terre 3
- Tranches de jambon 2
- Boursin 1 petit pot
- Crème liquide 2 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Épluchez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur.
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Étape 2Découpez le dessus des pommes de terre et creusez un trou au centre. Réservez les pommes de terre sur un plat.
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Étape 3Dans un saladier, mélangez la chair des pommes de terre avec le jambon émincé, le boursin et la crème. Farcissez les pommes de terre avec cette préparation et enfournez sous le grill pendant environ 10 minutes.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 123 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 15,0 g
Lipides 2,7 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du boursin.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et élégant, avec des arômes de fruits rouges, qui s'accorde bien avec le jambon.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé, qui apportera une belle fraîcheur pour équilibrer le plat.
Questions fréquentes
Environ 20 à 30 minutes, selon la taille des pommes de terre.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages à tartiner ou même du fromage râpé selon vos préférences.
Vous pouvez vérifier la cuisson en piquant une pomme de terre avec un couteau ; elle doit être tendre.
Oui, vous pouvez les cuire et les farcir à l'avance, puis les réchauffer au four avant de servir.
Elles peuvent être servies chaudes en plat principal ou en accompagnement.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des poivrons pour plus de saveur.
Cette recette sert environ 2 à 3 personnes, selon l'appétit.
Oui, vous pouvez utiliser du tofu fumé ou des substituts de viande végétariens.
Vous pouvez utiliser de la crème liquide entière ou légère, selon vos préférences.
Elles peuvent être conservées au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Ça a l'air bon !
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je te la recommande grandleu
grandleu
très tentant, je vais surement oser
Arnaud_84330
Mdr Mdr ...
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
C'est tout à fait ça! au lieu d'aller faire mes retouches pour ma robe de mariée pour enlever du tissu la couturiére va devoir m'ajouter du tissu
Arnaud_84330
Excellent pour tout ... moral, goût et les courbes