Salade au jambon cru et chèvre
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Cette salade colorée et fraîche associe la douceur des tomates cerises à la richesse du jambon cru. Elle se présente comme une véritable invitation à la convivialité. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre le salé et le crémeux, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques.
L'œuf dur ajoute une touche de réconfort et de texture, rendant le plat encore plus agréable. Idéale pour un déjeuner léger ou en entrée raffinée, cette salade séduira ceux qui apprécient la simplicité et la qualité. Ravissez vos convives avec cette délicieuse combinaison.
L'œuf dur ajoute une touche de réconfort et de texture, rendant le plat encore plus agréable. Idéale pour un déjeuner léger ou en entrée raffinée, cette salade séduira ceux qui apprécient la simplicité et la qualité. Ravissez vos convives avec cette délicieuse combinaison.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients frais pour une meilleure saveur.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la menthe pour rehausser le goût.
- Pour une touche croquante, incorporez des noix ou des graines.
- Servez la salade avec une sauce légère pour ne pas masquer les saveurs.
- Préparez la sauce au chèvre chaud à l'avance pour gagner du temps.
- Ne mélangez pas la salade trop tôt pour éviter qu'elle ne devienne mouillée.
- Pour un plat plus complet, ajoutez des céréales comme du quinoa ou du couscous.
Ingrédients
- Tomates cerises allongées
- Jambon cru - tranches fines
- Fromage de chèvre - rondelles
- Œuf dur 1
Préparation
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Étape 1Disposez tous les ingrédients sur une assiette.
-
Étape 2Servez avec une sauce au chèvre chaud.
-
Étape 3Dégustez votre plat.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité, avec des notes d'agrumes qui complètent la salade et le fromage de chèvre.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et aromatique, parfait pour accompagner le jambon cru et les tomates cerises.
- Chardonnay (non boisé): Un Chardonnay frais, avec une belle acidité qui s'harmonise bien avec les saveurs de la salade.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de salade, comme de la laitue, de la roquette ou de la mâche.
Pour préparer la sauce au chèvre chaud, faites fondre du fromage de chèvre avec un peu de crème et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon cru par du poulet grillé, du tofu ou même des légumes grillés pour une version végétarienne.
La salade peut être conservée au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, mais il est préférable de ne pas ajouter la sauce avant de servir.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des concombres, des poivrons ou des avocats selon vos préférences.
Pour cuire un œuf dur, placez-le dans une casserole d'eau froide, portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant 9 à 12 minutes avant de le plonger dans l'eau froide.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, mais assurez-vous que tous les ingrédients que vous utilisez le sont également.
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance, mais il est recommandé de les assembler juste avant de servir pour éviter que la salade ne devienne détrempée.
Un fromage de chèvre frais ou crémeux fonctionne bien, mais vous pouvez également utiliser du fromage de chèvre affiné pour une saveur plus intense.
Pour rendre la salade plus copieuse, vous pouvez ajouter des noix, des graines ou des légumineuses comme des pois chiches.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Veronique a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Veronique
très belle présentation, et bonne salade!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci à vous ,ca fait du bien un peu de light avant noel!!
jeanmerode
belle salade
Tatie
belle assiette miammmmm. bises.
italmo
TRES JOLIE ET SYMPATHIQUE PETITE SALADE