Salade de pâtes pipe rigate composée à la macédoine de légumes
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Lors d'un déjeuner ensoleillé, la salade de pâtes pipe rigate se dévoile comme un véritable plaisir gustatif. Cette recette allie une macédoine de légumes colorés à des délices marins, créant ainsi une harmonie de saveurs. Elle apporte une touche de légèreté, parfaite pour les repas conviviaux. Avec ses ingrédients frais et savoureux, cette salade devient un incontournable des journées estivales.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pâtes al dente pour une meilleure texture.
- Ajoutez un filtre de citron pour rehausser les saveurs.
- Incorporez des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour plus de fraîcheur.
- Pour une touche croquante, ajoutez des noix ou des graines.
- Servez la salade bien froide pour un goût optimal.
- Pour un plat plus complet, ajoutez des légumineuses comme des pois chiches.
- N'hésitez pas à varier les légumes selon la saison.
Ingrédients
- Pâtes pipe rigate ou autres - à votre convenance
- Avocat
- Tomates
- Thon
- Surimi
- Crevettes
- Maïs
- Macédoine de légumes
Préparation
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Étape 1Cuire les pâtes.
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Étape 2Les laisser refroidir.
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Étape 3Mélanger les pâtes à tous les ingrédients ci-dessus et mettre au frais.
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Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement la légèreté de la salade.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et aromatique, idéal pour accompagner les plats à base de fruits de mer et de légumes.
- Chardonnay: Un Chardonnay non boisé, offrant une belle acidité qui équilibre les saveurs crémeuses de l'avocat et du thon.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des pâtes pipe rigate ou toute autre variété de pâtes de votre choix.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes selon vos préférences, comme des poivrons, des concombres ou des olives.
Oui, vous pouvez préparer la salade à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de servir.
Pour rendre cette salade végétarienne, vous pouvez omettre le thon, le surimi et les crevettes, et ajouter plus de légumes ou des légumineuses.
La salade se conserve généralement bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du poulet grillé, des œufs durs ou des légumineuses comme des pois chiches.
Oui, cette salade est parfaite pour un repas léger et équilibré.
Vous pouvez assaisonner la salade avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du jus de citron, du sel et du poivre selon votre goût.
Oui, l'ajout d'herbes fraîches comme du basilic, du persil ou de la coriandre peut rehausser la saveur de la salade.
Oui, cette salade est généralement appréciée par les enfants, mais vous pouvez ajuster les ingrédients selon leurs goûts.
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3 commentaires
flo77830
ahhhhhh pas mal du tout çà, çà donne envie, je la fais ce soir même si c'est une salade d'été
khadyja
J`ADORE CE GENRE DE RECETTES
MERCI LILLY , BIZ
cece69
miam une bonne salade c'est bien avec cette chaleur merci bisous