Salade de penne aux saveurs d'Italie
Une recette de salade appétissante par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
6 Commentaires
181 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Penne
- Jambon cru
- Tomates confites
- Pignons
- Féta
- Copeaux de parmesan
- Basilic ciselé
- Vinaigrette à l'huile d'olive et tomate séchée
Préparation
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Étape 1Cuire les pâtes al dente.
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Étape 2Laisser refroidir les pâtes.
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Étape 3Mélanger les pâtes aux autres ingrédients.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Pinot Grigio: Un vin blanc léger et fruité, avec des notes de poire et de pomme, qui complémente parfaitement les saveurs fraîches de la salade.
- Chianti: Un vin rouge italien avec une acidité vive et des arômes de cerise, qui s'accorde bien avec le jambon cru et le parmesan.
- Prosecco: Un vin mousseux italien, pétillant et rafraîchissant, qui ajoute une touche festive et accompagne bien les plats légers.
Questions fréquentes
Les penne doivent être cuites al dente, généralement entre 8 et 12 minutes selon les instructions du paquet.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon cru par du poulet grillé, du tofu ou tout autre ingrédient de votre choix.
La salade de penne peut être conservée au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la salade à l'avance, mais il est préférable d'ajouter la vinaigrette juste avant de servir pour éviter que les pâtes ne deviennent molles.
Vous pouvez ajouter des olives, des poivrons grillés, des artichauts ou des légumes frais selon vos préférences.
Oui, la feta peut être remplacée par du fromage de chèvre ou du fromage mozzarella pour une texture différente.
Non, cette recette n'est pas végétarienne en raison du jambon cru, mais vous pouvez l'adapter en omettant la viande.
Une vinaigrette à l'huile d'olive et tomate séchée est recommandée, mais vous pouvez également utiliser une vinaigrette balsamique.
Cette salade est généralement servie froide, mais vous pouvez la servir tiède si vous le souhaitez.
Cette recette donne environ 4 portions, selon la taille des portions servies.
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6 commentaires
Etycia
Merci pour cette recette, elle sent vraiment l'Italie, à refaire !
Kapiluka
Bonjour Lili.... quelle belle salade de pennes..!!.ça sent bon l'Italie...." Molto bene..."... Merci pour cette savoureuse recette...besikos...
melayers
hummmmmm!!!!!! des bonnes pates bien préparez extra avec un petit rosé bien frais j'adore bisoussss
catounette
une salade de pâtes au bon parfum d'Italie,merci Lili
hiver
miam miam 5/5
WonderAlice
appétissant ! 5/5