Sucettes de saumon
Une recette d'entrée sympathique par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
4 Commentaires
146 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Tranches de saumon fumé
- Fromage ail et fines herbes
- Pic en bois
Préparation
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Étape 1Étaler une couche fine de fromage aux fines herbes sur chaque tranche de saumon.
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Étape 2Rouler chaque tranche sur elle-même et l'entourer de film alimentaire en serrant bien.
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Étape 3Réserver au frigo. Au moment de servir, retirer le film alimentaire et couper des rondelles de 1 cm d'épaisseur.
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Étape 4Planter les rondelles sur des pics en bois.
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Étape 5Couper un concombre ou un poivron en deux dans la longueur, sans l'éplucher, et le présenter sur le côté plat.
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Étape 6Piquer les sucettes dans le concombre ou le poivron.
Mots-clés: saumon
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement le saumon fumé.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé apporte une belle rondeur et équilibre les saveurs salées du saumon.
- Rosé: Un rosé fruité et léger, idéal pour les apéritifs, qui s'accorde bien avec le fromage aux fines herbes.
Questions fréquentes
Les sucettes de saumon peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, bien emballées.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de fromage à tartiner, comme du fromage de chèvre ou du fromage à la crème, selon vos préférences.
Vous pouvez ajouter des épices comme du poivre noir, du piment d'Espelette ou même un peu de wasabi au fromage pour un goût plus relevé.
Oui, vous pouvez préparer les sucettes à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Oui, vous pouvez utiliser du saumon frais, du thon ou même des légumes pour une version végétarienne.
Cette recette donne environ 10 à 12 sucettes, selon la taille des tranches de saumon.
Utilisez des pics en bois standard pour les apéritifs, disponibles dans la plupart des magasins de cuisine.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes fraîches, des câpres ou des olives pour plus de saveur.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, mais assurez-vous que tous les ingrédients utilisés sont certifiés sans gluten.
Vous pouvez les disposer sur un plateau avec des tranches de légumes colorés ou des dips pour un effet visuel plus attrayant.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
campanule
encore une très facile et délicieuse merci et bisous
dédélices
sympa !
hiver
délicieux !!! 5/5
nicolase
houa tu nous gatte avec toute tes bonnes recettes bizzzz