Tarte au camembert

Une recette de tarte proposée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (2 votes)
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118

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Camembert - de préférence au lait cru 1
  • Moutarde 3 cuillères à soupes
  • Œufs 4
  • Crème fraîche liquide 10 cuillères à soupes
  • Gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Étape 1
    Disposer la pâte dans un moule et la piquer à l'aide d'une fourchette.
  2. Étape 2
    Étaler la moutarde dans le fond puis ajouter le Camembert coupé.
  3. Étape 3
    Verser dessus les œufs mélangés à la crème (saler et poivrer ce mélange) et parsemer de gruyère. recette Tarte au camembert
  4. Étape 4
    Mettre dans un four préchauffé à 180 ° pendant 30 à 40 minutes. recette Tarte au camembert
  5. Étape 5
    recette Tarte au camembert


Mots-clés: tarte

Une portion (env. 310 g) :
Calories 979 kcal   Protéines 18,7 g   Glucides 56,0 g   Lipides 71,5 g  

Publié par

Accord mets et vin

  • Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complète la richesse du Camembert.
  • Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et élégant, offrant des arômes de cerise et de framboise, qui s'harmonise bien avec le goût crémeux de la tarte.
  • Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé, avec des notes d'agrumes, qui apporte une belle fraîcheur et équilibre la richesse de la tarte.

Questions fréquentes

La tarte au camembert se sert chaude, accompagnée d'une salade verte pour équilibrer les saveurs.
Oui, vous pouvez remplacer le camembert par d'autres fromages à pâte molle comme le brie ou le chèvre.
La tarte peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la réchauffer au four avant de servir.
Vous pouvez utiliser de la pâte brisée ou de la pâte sablée comme alternative.
Oui, des légumes comme des épinards ou des poireaux peuvent être ajoutés pour plus de saveur.
La tarte doit être cuite à 180 °C (350 °F) pour une cuisson uniforme.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des parts.
Oui, vous pouvez congeler la tarte, mais il est préférable de la consommer fraîche pour une meilleure texture.
Une moutarde douce ou à l'ancienne fonctionne bien, mais vous pouvez ajuster selon vos préférences.
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Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 118Invité, Invité et 116 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.