Tarte au citron chantilly
Une recette de tarte inventive par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 Commentaires
178 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte sablée 1 pièce
- Lemon curd - maison du
- Chantilly - au mascarpone de la
Préparation
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Étape 1Faire chauffer la pâte dans un moule à tarte pendant environ 15 minutes à 180°C et laisser refroidir.
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Étape 2Napper la pâte de lemon curd.
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Étape 3Recouvrir généreusement de chantilly et disposer au frais jusqu'au moment de servir.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
La pâte sablée doit cuire environ 15 minutes à 180°C.
Pour préparer le lemon curd maison, vous aurez besoin de jus de citron, de sucre, d'œufs et de beurre. Faites chauffer le jus de citron et le sucre, puis incorporez les œufs battus et le beurre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Oui, vous pouvez utiliser une pâte sablée du commerce si vous ne souhaitez pas la préparer vous-même.
Pour faire la chantilly au mascarpone, battez 250g de mascarpone avec 250ml de crème liquide et 50g de sucre jusqu'à obtenir une texture ferme.
La tarte peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais comme des framboises ou des tranches de citron pour décorer la tarte.
Un moule à tarte de 24 à 26 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Non, cette recette contient de la pâte sablée qui contient du gluten. Vous pouvez chercher une alternative sans gluten.
Un thé glacé ou un verre de limonade se marie très bien avec cette tarte au citron.
Merci !
3 commentaires
italmo
TRES BELLE TARTE AU CITRON BONNE IDEE CHANTILLY
TROP MIMI LE PETIT BELLES PHOTOS
BISES
Catalina
tout est beau....bisous
alexdavio
Il était bien bon mon gâteau d'anniversaire !!!!
Alors les gourmands étaient contents d'en avoir?
Trop beau le Spiderman