Tian de légumes express au parmesan (cuisson au micro-ondes)
11 Commentaires
212 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans la cuisine, l'odeur des légumes frais emplit l'air. Un tian de légumes express au parmesan se prépare rapidement tout en offrant des saveurs authentiques. Idéal pour un repas léger, ce plat coloré réchauffe le cœur.
Les aubergines, courgettes et tomates se marient harmonieusement. Grâce à la cuisson au micro-ondes, la préparation devient facile sans sacrifier la richesse des ingrédients. Parfait pour les soirées où le temps manque, ce tian se déguste aussi bien chaud que tiède.
Il permet de savourer les légumes de saison tout en se régalant. Une recette maison qui fait la part belle aux moments en famille.
Les aubergines, courgettes et tomates se marient harmonieusement. Grâce à la cuisson au micro-ondes, la préparation devient facile sans sacrifier la richesse des ingrédients. Parfait pour les soirées où le temps manque, ce tian se déguste aussi bien chaud que tiède.
Il permet de savourer les légumes de saison tout en se régalant. Une recette maison qui fait la part belle aux moments en famille.
Trucs & Astuces
- Utilisez des légumes de saison pour un meilleur goût et une meilleure texture.
- Tranchez les légumes uniformément pour une cuisson homogène.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou du thym pour rehausser les saveurs.
- Pour une croûte encore plus croustillante, augmentez la quantité de chapelure.
- N'hésitez pas à varier les légumes selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main.
- Pour un goût plus intense, faites mariner les légumes dans l'huile d'olive et l'ail avant de les cuire.
- Assurez-vous de couvrir le plat avec du film alimentaire pour éviter que les légumes ne se dessèchent.
Ingrédients
- Aubergine 1
- Courgette 1
- Tomate 1
- Oignon 1
- Chapelure
- Parmesan
- Ail - émincé
- Huile d'olive
Préparation
-
Étape 1Tranchez finement les légumes.
-
Étape 2Parsemez le fond du plat de chapelure et de parmesan pour absorber l'eau des légumes, puis rangez les légumes à la verticale en alternant courgettes, tomates, aubergines et oignon.
-
Étape 3Arrosez les légumes d'huile d'olive, parsemez d'ail, de chapelure et de parmesan, puis recouvrez de film alimentaire et faites cuire au micro-ondes pendant 10 minutes à 700W.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des légumes comme des courgettes, des aubergines, des tomates, des oignons, mais aussi d'autres légumes de saison selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer le tian à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Il suffit de le réchauffer au micro-ondes avant de servir.
La recette recommande une cuisson à 700W pendant 10 minutes.
Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme du thym ou du basilic, ou encore des épices comme du paprika pour rehausser les saveurs.
Oui, vous pouvez remplacer le parmesan par un autre fromage à pâte dure comme le pecorino ou même un fromage végétal si vous suivez un régime sans lactose.
Le tian se conserve généralement 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez cuire le tian au four à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Les légumes doivent être tendres et faciles à percer avec une fourchette. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Oui, vous pouvez ajouter des morceaux de poulet, de la viande hachée ou même des légumineuses pour un plat plus complet.
Cette recette convient généralement pour 4 personnes en accompagnement.
Merci !
11 commentaires
italmo
sympa ce petit tian de légumes et rapide au micro ondes.
bisous