Tian de légumes express au parmesan (cuisson au micro-ondes)
11 Commentaires
211 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans la cuisine, l'odeur des légumes frais emplit l'air. Un tian de légumes express au parmesan se prépare rapidement tout en offrant des saveurs authentiques. Idéal pour un repas léger, ce plat coloré réchauffe le cœur.
Les aubergines, courgettes et tomates se marient harmonieusement. Grâce à la cuisson au micro-ondes, la préparation devient facile sans sacrifier la richesse des ingrédients. Parfait pour les soirées où le temps manque, ce tian se déguste aussi bien chaud que tiède.
Il permet de savourer les légumes de saison tout en se régalant. Une recette maison qui fait la part belle aux moments en famille.
Les aubergines, courgettes et tomates se marient harmonieusement. Grâce à la cuisson au micro-ondes, la préparation devient facile sans sacrifier la richesse des ingrédients. Parfait pour les soirées où le temps manque, ce tian se déguste aussi bien chaud que tiède.
Il permet de savourer les légumes de saison tout en se régalant. Une recette maison qui fait la part belle aux moments en famille.
Trucs & Astuces
- Utilisez des légumes de saison pour un meilleur goût et une meilleure texture.
- Tranchez les légumes uniformément pour une cuisson homogène.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou du thym pour rehausser les saveurs.
- Pour une croûte encore plus croustillante, augmentez la quantité de chapelure.
- N'hésitez pas à varier les légumes selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main.
- Pour un goût plus intense, faites mariner les légumes dans l'huile d'olive et l'ail avant de les cuire.
- Assurez-vous de couvrir le plat avec du film alimentaire pour éviter que les légumes ne se dessèchent.
Ingrédients
- Aubergine 1
- Courgette 1
- Tomate 1
- Oignon 1
- Chapelure
- Parmesan
- Ail - émincé
- Huile d'olive
Préparation
-
Étape 1Tranchez finement les légumes.
-
Étape 2Parsemez le fond du plat de chapelure et de parmesan pour absorber l'eau des légumes, puis rangez les légumes à la verticale en alternant courgettes, tomates, aubergines et oignon.
-
Étape 3Arrosez les légumes d'huile d'olive, parsemez d'ail, de chapelure et de parmesan, puis recouvrez de film alimentaire et faites cuire au micro-ondes pendant 10 minutes à 700W.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des légumes comme des courgettes, des aubergines, des tomates, des oignons, mais aussi d'autres légumes de saison selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer le tian à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Il suffit de le réchauffer au micro-ondes avant de servir.
La recette recommande une cuisson à 700W pendant 10 minutes.
Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme du thym ou du basilic, ou encore des épices comme du paprika pour rehausser les saveurs.
Oui, vous pouvez remplacer le parmesan par un autre fromage à pâte dure comme le pecorino ou même un fromage végétal si vous suivez un régime sans lactose.
Le tian se conserve généralement 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez cuire le tian au four à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Les légumes doivent être tendres et faciles à percer avec une fourchette. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Oui, vous pouvez ajouter des morceaux de poulet, de la viande hachée ou même des légumineuses pour un plat plus complet.
Cette recette convient généralement pour 4 personnes en accompagnement.
Ça a l'air bon !
11 commentaires
Invité
Très bon , merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ah je suis contente alors !!!!!! une copine me disait que finalement avec toute ces recettes je n'aurais presque plus besoin de four ....lol!
alexdavio
Fait teste et approuve !!! J'avais pas de parmesan j'ai mis du gruyère à la place
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui j'espere car c'est soit on aime soit on deteste !on verra bien
profiter bien de votre soirée !
je ne sais pas encore ce qu'on fera ce we là ...ce we il annonce beau on va pouvoir profiter le we dernier on à acheter des chiliennes pour le jardin on va les ponser et les repeindre assortis au salon de jardin que j'ai haaaaate qu'elle soit fini la nouvelle maison !!!!!!!
alexdavio
Les sushis ça fait un moment que j'en ai pas fait tu vas faire des heureux avec !!
Nous ce soir on a eu des places offertes pour un spectacle par le boulot à matou alors soirée en amoureux.
Va falloir qu'on prévoit une date pour venir vous voir mais avec le déménagement et mon boulot .. Je sais que sur le samedi 25 juin je bosse pas
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
sans doute pour cette raison que je suis un modéle hihihiiiiii!
oui je vais faire ça et du coup titi ma dis pourquoi tu ferais pas les sushis aussi pour te la péter!lol!
j'en ai pas trop envie mais je vais en faire ça fera toujours ça en plus à apporter
moi je voulais faire des desserts ....mais c'est déja prévu grrrr lol!
Kilomètre-0
J'adooooore
alexdavio
Hé ben voilà le tour est joué une pro de la cuisine même sans four!!!
Tu as raison une bonne tortilla pour accompagner le barbec nikel!!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui idéal pour accompagner des grillades
Cuisineplaisir
Ça me va très bien