Torti carbonara au poulet et tomates
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Après une longue journée, rien de tel qu'un plat réconfortant pour se détendre. La torti carbonara au poulet et tomates promet une explosion de saveurs. Ce plat savoureux est facile à préparer grâce à des ingrédients simples.
Idéal pour un repas en famille ou entre amis, chacun pourra se resservir avec plaisir. Cette recette séduira les convives et apportera chaleur et convivialité à votre table.
Idéal pour un repas en famille ou entre amis, chacun pourra se resservir avec plaisir. Cette recette séduira les convives et apportera chaleur et convivialité à votre table.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pâtes al dente pour une meilleure texture.
- Ajoutez un fromage râpé pour plus de saveur.
- Incorporez des
- Pour une sauce plus onctueuse, ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes.
- Ne faites pas trop cuire les tomates pour qu'elles restent juteuses.
- Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
- Pour un plat plus complet, ajoutez des légumes comme des épinards ou des courgettes.
Ingrédients
- Torti 500 grammes
- Tomates 2
- Allumettes de poulet 250 grammes
- Crème fraîche 1 petit pot
Préparation
-
Étape 1Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
-
Étape 2Faire revenir les allumettes de poulet dans une poêle.
-
Étape 3Ajouter les tomates coupées en quartiers et la crème fraîche, puis laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
-
Étape 4Mélanger la préparation aux pâtes.
Mots-clés: pates carbonara
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse de la crème.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique, offrant une acidité qui équilibrera la crémeux de la sauce.
- Pinot Grigio: Un Pinot Grigio léger et croquant, avec des arômes d'agrumes, parfait pour accompagner les saveurs du poulet et des tomates.
Questions fréquentes
La durée de cuisson des torti dépend des instructions sur le paquet, généralement entre 8 et 12 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer les allumettes de poulet par du poulet grillé, du jambon ou même des légumes pour une version végétarienne.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des courgettes ou des poivrons pour plus de saveur et de nutrition.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la réchauffer avant de mélanger avec les pâtes.
Vous pouvez utiliser de la crème fraîche épaisse ou liquide, selon votre préférence.
Oui, cette recette est généralement appréciée des enfants, mais vous pouvez ajuster les ingrédients selon leurs goûts.
Oui, vous pouvez utiliser des pâtes sans gluten si vous avez des restrictions alimentaires.
Des tomates fraîches, comme des tomates Roma ou des tomates cerises, fonctionnent bien dans cette recette.
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu plus de crème fraîche ou un peu de fromage râpé.
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- vece helena a trouvé ça délicieux!.