Wrap bagnat *pique-nique* de mon Papa
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Lors d'un pique-nique ensoleillé, l'odeur des galettes roulées emplit l'air et évoque des souvenirs de partage et de bonne humeur. Le wrap bagnat, garni de thon, d'œufs durs et de légumes croquants, est un véritable délice. Il ravira petits et grands. Parfait pour un repas convivial en plein air, cette recette incarne la simplicité et la fraîcheur d'une cuisine familiale.
Trucs & Astuces
- Utilisez des galettes fraîches pour un meilleur goût.
- Ajoutez un filet de citron pour rehausser les saveurs.
- Laissez reposer les wraps au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.
- Pour une touche de croquant, ajoutez des noix ou des graines.
- Servez avec une sauce à base de yaourt pour accompagner.
- Variez les légumes selon la saison pour un wrap coloré.
- Pour une version végétarienne, remplacez le thon par tofu mariné.
Ingrédients
- Tomate
- Oeufs durs
- Thon
- Anchois
- Poivron vert
- Petit radis
- Des olives noires
- Anchois
- Oignon
Préparation
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Étape 1Humidifiez légèrement la galette avec de l'huile d'olive.
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Étape 2Frottez l'ail et ajoutez la garniture sur le côté de chaque galette : tomates, thon, oignon, œuf, radis, anchois, poivron, olives, et un filet d'huile d'olive.
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Étape 3Roulez la galette et disposez-la dans la glaciere jusqu'au moment de servir.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Rosé de Provence: Fruité et frais, il accompagne parfaitement les saveurs méditerranéennes du wrap.
- Sauvignon Blanc: Crisp et aromatique, il rehausse les notes de tomate et d'olive.
- Vin blanc sec: Léger et vif, il équilibre la richesse du thon et des anchois.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des galettes de blé, de maïs ou même des pains pita selon vos préférences.
Il est recommandé de le conserver au frais dans une glacières jusqu'au moment de le servir pour maintenir sa fraîcheur.
Oui, vous pouvez personnaliser votre wrap bagnat avec d'autres ingrédients comme des légumes grillés, de la feta ou des herbes fraîches.
Le wrap bagnat peut être conservé au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, mais il est préférable de le consommer frais.
Pour les personnes allergiques au gluten, il est conseillé d'utiliser des galettes sans gluten.
Oui, vous pouvez préparer le wrap bagnat quelques heures à l'avance et le conserver au frais.
Il est préférable d'utiliser du thon en conserve à l'huile ou à l'eau, selon votre goût.
Pour un wrap bagnat plus léger, vous pouvez réduire la quantité d'huile d'olive et ajouter plus de légumes.
Oui, vous pouvez préparer une version végétarienne en omettant le thon et les anchois et en ajoutant plus de légumes.
Des boissons fraîches comme de l'eau citronnée, du thé glacé ou une limonade se marient bien avec le wrap bagnat.
Ça a l'air bon !
Votes
- mamounecuisine a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Cuisineplaisir
Chouette idée de pique-nique.. Et superbe endroit pour le déguster
Merci du partage
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui papa a mis les petits tupperware dans les grands....hihihiiii
italmo
un bon petit repas et un bon petit pique nique
belles photos
bisous
mamounecuisine
Il esg tres beau votre petit amour et tres jolie endroit aussi....jolie partage et recettes comme souvent.