Mini citrouilles aux biscuits roses

Halloween et octobre rose réunis autour de la gourmandise

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

50 g de poudre de biscuits roses Fossier
1 pot de confiture de fraise aux biscuits roses
65 g de poudre d'amande
70 g de farine
1 oeuf
20 g de sucre glace
1/2 c. à café de levure
60 g de beurre
1 pointe de couteau de colorant rouge ou rose

Préparation:


  • Mettre tous les ingrédients secs dans un saladier ou dans le bol de votre robot. Bien mélanger.

  • Ajouter l'oeuf et le beurre coupé en morceaux.

  • Pétrir la pâte jusqu'à l'obtention d'une boule homogène.

  • Filmer et mettre au moins 1 heure au frais

  • Préchauffer le four à 180°

  • Fariner votre plan de travail et étaler la pâte sur 4 à 5 mm d'épaisseur.

  • Découper vos citrouilles et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson ou d'une toile silpat.

  • Enfourner pour 10 minutes partie basse du four.

  • Sortir du four et laisser refroidir avant de les manipuler car ils sont fragiles.

  • Une fois refroidis, déposer une grosse cuillère à café de confiture sur la partie pleine puis recouvrir avec la partie découpée.

  • Régalez-vous !



Une portion (env. 80 g) :
Calories 309 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 34,9 g   Lipides 14,6 g  

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